尋夢茨溝

對于漢濱區(qū)茨溝鎮(zhèn)，我對他懷著十分的向往。過去聽過在區(qū)委工作的小鄭和學(xué)校教師芬諞過，在報紙讀過孫記者的《北山紅葉》一文，自己過西安在班車上也曾驚鴻一瞥過。但梳理起來只不過是豆腐宴、紅葉、起伏的連山......所以一直想親近她，一睹她的芳容。

蛇年五一小長假，恰逢在西京醫(yī)院工作的娃他舅回來，我迫不及待地提議去趟茨溝，一來感受一下北山的變化，二來給嘴做個生日：吃一次豆腐宴，嘿嘿，也算是一次尋夢吧。我的提議得到了大家的支持，先是哥大力支持，還說他也早有此意。于是早早地把面包車喂的飽飽的，后來再兒子思想工作，怎奈這后生對游山逛景不感興趣，枉費我們哥倆一番口舌。無奈之下，扔下一張五十零，約上母親、叔父、嬸子，小妹，攜妻摟子便飄然北上了。

一路上，大家的興致很高，談笑風(fēng)生。哥哥雖然手握方向盤，但還是充當(dāng)了主播的角色。說昨晚還特意在網(wǎng)上查閱了有關(guān)茨溝的資料，有什么壁畫，千仞石，什么石窟，今天一樣也不能落下都要去看看，一定不虛此行。兒子一路走一路問，這是哪？去了哪里有沒有戴拿奧特曼？我無心回答他的問題，只陶醉在窗外的一片綠色。突然妻子掐我一下：你說去吃滿桌的豆腐有意思沒？我狡黠一笑：吃豆腐可是我的強項，話還沒說完，一把櫻桃核便辟頭蓋臉而來，逗得小妹笑出了眼淚。

談笑間，車子過三橋，上高速，出譚壩，叔父告訴我們：茨溝境界到了。我再次把目光灑向這里。山，俊秀挺拔，一身的深綠，像一個偉丈夫呵護(hù)著飛架南北的高速路橋，扳掖著腳下的茨溝河；水，恬靜無聲，藍(lán)汪汪的，像一個溫順的小家碧玉，盤曲在山們的膝下，山和水著實是一對戀人，讓人不免有些醋意。溯游而上，山巖邊的青石板讓大家議論紛紛。有得說是神仙落下的無字天書，有得說是可能地殼運動讓這里的青石板排列的如此整齊，母親的想法更是滑稽：一會兒折回來撿一塊回去當(dāng)包餃子的面板，遭到大家的一致反對。

在一片嘈雜聲中，哥哥熄火停車：下車吧，茨溝鎮(zhèn)到了。今天農(nóng)歷三月二十二，正趕上這里逢場，集市上人特多，各種山貨應(yīng)有盡有，時令蔬菜琳瑯目。曾經(jīng)當(dāng)過鄉(xiāng)黨委副書記的二嬸感嘆到：這里的確好，空氣新鮮，吃的喝的無一絲污染，跟世外桃源一樣。舉目四望，這里雖身居大山，但也散發(fā)著濃濃的城市氣息。徽派小洋樓，文化廣場，新型社區(qū)，機(jī)關(guān)單位、供水站，正在修建的茨溝河堤壩，讓人著實耳目一新。一塊塊豆腐宴招牌煞是勾魂。哥哥提議先四處看看。信步穿過街道，看了老莊社區(qū)的布局，領(lǐng)略了張楓的題文，最后來到茨溝初中，這里的儒家文化氛圍甚是濃厚，因為放假，校門緊閉，我們透過鐵門看到崇德樓、見賢思齊石碑，厚德載物石柱…..，原來哥哥帶著學(xué)習(xí)之目的而來。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

不知誰冒一句：我們還是先訂一家豆腐宴農(nóng)家吧，今兒五一人多，一會沒座了，看你們不一個個哭著回去。于是原地而返直奔一號豆腐宴，一問還有座，眾人這才松一口氣。店老板熱情十足，問我們包席還是點菜，我等說初來乍到，那就“瓜娃進(jìn)飯店，給啥吃啥”。老伴環(huán)視我們一圈：那就來一個288包席，十年老店，保你們滿意。喝罷茶水，研究一下菜譜，大家笑成一窩蜂。原來這菜譜上288包席葷素十六道菜。有桃園三仁，火燒赤壁，曹操定計，張飛牛肉，草船借箭等等，全是三國人物故事。問服務(wù)員，服務(wù)員笑而不答：吃得時候你們就知道了。老板精明，把樓房后的懸崖峭壁進(jìn)行了改造，設(shè)置了數(shù)十個涼亭，坐在上面，山風(fēng)撲面而來，涼颼瞍的，還夾雜著草香，愜意極了。大伙紛紛留影紀(jì)念，即將退休的叔父指著對門坡擺了個造型，大家評論說是省上領(lǐng)導(dǎo)下茨溝檢查工作，乍一看，還真差不了多少。

叔父喜歡搓麻，但速度慢，只許打五塊一炮，不許跑不許抱炸，平時是不啥跟他玩的，原因是不起勁。今兒沒法，強勉湊了四個人，還讓不太會打麻將的妻子贏了小一百元，真是印證了“三男一女，等于送禮”這一說法?？吹狡拮拥男︻仯乙埠苄牢?，因為像今天這場合她一年中沒有一兩回，高興！

豆腐宴在兒子的反復(fù)崔鬧下開始了。除了幾道山野菜外，每盤菜都有豆制品參與，但主次分明，搭配合理，工藝迥異，色香味俱全。有豆腐燉山雞，豆腐乳蒸肉，豆干炒臘肉，豆渣炒雞蛋，小蔥拌豆腐等。心中的疑團(tuán)在服務(wù)員的幫助下解開了，桃園三仁是花生豆、豆干、紅辣椒組合，火燒赤壁是豆腐鍋巴用高湯澆成，草船借箭是油炸豆卷上放幾條漢江小魚。張飛牛肉就是一盤鹵牛肉……仔細(xì)觀之，這些名字起的不錯，不但形似，神也似。小妹指著桃園三仁說：想必這黑豆干就是猛張飛、花生豆便是圓滑劉備、紅椒塊就是紅臉漢關(guān)云長了。哥哥戲謔道：張飛今天還真忙，出現(xiàn)在幾個地方。吃著吃著，我的思緒飄到了那遙遠(yuǎn)的三國，仿佛看到了赤壁的艨艟齊發(fā)，諸葛孔明的羽扇綸巾，周郎公謹(jǐn)坐斷江南。妻子心細(xì)，一邊吃一邊把每一樣菜夾一點放在手邊的飯盒里，說是咱們在這兒胡吃海喝，家里還有犟牛球沒來的侄子、工地上做活的老父，得給他們帶點回去嘗點，順便也回憶下歷史。聽到這些，我的鼻子酸酸的。

回來的路上，車內(nèi)鼾聲一片，大家都玩累了。我的腦海卻翻騰不止：茨溝身居深山，卻給世人以靚裝，普通的不能再普通的豆腐，卻做出了如此大的文章，竟然讓這里成了旅游名鎮(zhèn)，關(guān)鍵在于人。一個人出身、家庭并不重要，重要的是看你能不能超越和創(chuàng)新，能不能用十年磨一劍的耐力去奮斗和拼博，茨溝鎮(zhèn)的華麗轉(zhuǎn)身不就是勤勞勇敢的茨溝人在各級黨委政府的支持和關(guān)懷下化蛹成蝶了嗎？

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