小的時(shí)候，家里很窮，能吃到白色的饃都會(huì)讓人高興好幾天，更別提水餃了，那時(shí)只有逢年過節(jié)才能吃到的東西。平時(shí)吃到最多的東西，就是芋頭，對，大家也叫它地瓜。

我的家鄉(xiāng)地處魯西南，多丘陵，屬于典型的丘陵地貌。主要農(nóng)作物就是花生、地瓜、玉米、高粱、大豆等。家家戶戶都種，所以這也是大家的口糧。今天說的這個(gè)芋頭，就是我們村最重要的口糧。

芋頭的種植是在每年的四月份左右，每到這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都開始忙碌起來。種芋頭用的是芋頭苗，而芋頭苗是用去年的窖藏芋頭育席培育出來的。所以芋頭苗很充足，大家不會(huì)因?yàn)闆]有芋頭苗而種不了芋頭。每年的九月份就是芋頭的豐收季節(jié)啦，這時(shí)候可以看到漫山遍野都是人，都在忙著搶收。這時(shí)候芋頭一般會(huì)有兩種命運(yùn)，一是被直接賣掉，二是被切割成芋頭干進(jìn)行曬制，曬干了之后，好點(diǎn)的被留下制作成芋頭面粉用來當(dāng)做口糧，次一些的就會(huì)被囤放起來喂家畜。

我最愛吃烤芋頭啦。記得有一年秋天，家家戶戶都忙完了農(nóng)作物收割。我和鄰居家表哥相約去玩耍,我們最喜歡在丘陵上跑來跑去，掀開石頭下面，看看有沒有蝎子，用鋤頭刨刨地里看看有沒有遺漏的芋頭。突然發(fā)現(xiàn)一個(gè)大芋頭，我們欣喜著把它刨出來，然后挖個(gè)坑，堆上干木柴，把芋頭放在木柴上，點(diǎn)燃火后，先烤烤，然后等火都烤啦，再用土把芋頭和炭火一塊埋起來，捂一捂。幾分鐘后，把芋頭刨出來，剝開黑色的外皮，露出里面金黃色的芋頭，輕輕一咬，那味道，二十多年來我就沒有忘記過......

遙想當(dāng)年，丘陵深處，香飄十里驚野兔，山雞散步，蜈蚣爬樹，兩個(gè)少年迷了路；而今想起，天南海北，家庭事業(yè)勁忙碌，朋友結(jié)婚，同事生孩，暈暈乎乎找不著回家的路......

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