我從小就聽(tīng)人說(shuō)"吃得是福"，長(zhǎng)大后也常常在一些酒樓飯館里看到這四個(gè)字，現(xiàn)在我真的長(zhǎng)大了，才真的明白這四個(gè)字的意思。

吃得真是福氣。

唯一令人不愉快的是，現(xiàn)在能有這種福氣的人已經(jīng)越來(lái)越少了。

社會(huì)越進(jìn)步，醫(yī)學(xué)越發(fā)達(dá)，人類的壽命越來(lái)越長(zhǎng)，對(duì)于吃的顧慮也越來(lái)越多，心臟、血壓、肥胖、膽固醇，這些我們的祖先以前連聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)的名詞，現(xiàn)在都已經(jīng)變成了吃客的死敵。

在這種情況下，要做一個(gè)真正的吃客，實(shí)在很不容易。

吃得是福。能吃的人不但自己有了口福，別人看著他開(kāi)懷大嚼，吃得痛快淋漓，也會(huì)覺(jué)得過(guò)癮之至。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

可是能吃還不行，還得要好吃、會(huì)吃、敢吃，才算具備了一個(gè)吃客的條件。

一聽(tīng)到什么地方有好吃的東西可吃，立刻食興大發(fā)，眉飛色舞，恨不得插翅飛去吃個(gè)痛快，就是吃得塌在椅子上動(dòng)彈不得，也在所不惜。別的事都不妨?xí)簳r(shí)放到一邊去。

這種人實(shí)在值得大家羨慕。

有些人雖然在美食當(dāng)前時(shí)，也打不起精神來(lái)，不管吃多好吃的東西，也好像有毒藥一樣，讓別人的食欲也受到影響，這種人當(dāng)然是不夠資格做吃客的。

夠資格做吃客的人并不多，一看到吃客他們坐在桌子上，拿起筷子，我就感覺(jué)得精神一振，覺(jué)得人生畢竟還是美好的，能活著畢竟還不錯(cuò)。

吃的情趣

我最多也不過(guò)能領(lǐng)略到一點(diǎn)吃的情趣而已。

有高朋滿座，吃一桌席，固然是一種不可多得的享受。

在夜雨瀟瀟，夜半無(wú)人，和三五好友，提一瓶大家都喜歡喝的酒，找一個(gè)還沒(méi)有打烊的小館子，吃兩樣也不知道是什么滋味的小菜，大家天南地北地一聊，就算是胡說(shuō)八道，也沒(méi)有人生氣，然后大家扶醉而歸，明天早上也許連自己說(shuō)過(guò)什么話都忘了，但是那種酒后的豪情和快樂(lè)，卻是永遠(yuǎn)忘不了的。

這豈非也是一種情趣？

我總覺(jué)得，在所有做菜的作料中，情趣是最好的一種，而且不像別的作料一樣，要把分量拿捏得恰到好處，因?yàn)檫@種作料總是越多越好的。

在有情趣的時(shí)候，和一些有情趣的人在一起，不管吃什么都好吃。

有一天晚上，一個(gè)薄醉微醒后的晚上，我陪兩個(gè)都很有意思的朋友，一個(gè)男朋友，一個(gè)女朋友，我問(wèn)他們:

"現(xiàn)在你最想吃什么？"

他們兩個(gè)人的兩種回答都很絕。

一個(gè)人說(shuō):"我最想吃江南的春泥。"另外一個(gè)人說(shuō):

"我想吃你。"

呵呵呵，蛋炒飯，一種味道，一種思念：劉式蛋炒飯：雞蛋 兩枚，隔夜的米飯一碗，一點(diǎn)豬油，小蔥若干，火腿若干，稀里糊涂一頓亂炒，大功告成。

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