初探廚房
我們隊后勤組的專門工作就是做飯給隊員吃。前幾天，我一直待在二樓的辦公室寫新聞稿，沒能找到機會去廚房目睹后勤隊員的做菜風姿。終于，在今天，我可以實現(xiàn)這個小小的心愿了。
我快速地下了樓，還沒跨進廚房，便飄來了一絲似有若無的香味兒。我放慢了前進的腳步，微微探頭，輕輕地嗅著這淡得幾乎聞不到的氣味兒，想要從中辨出正在做的食材類別。努力了幾秒，我放棄了。恕我鼻拙，實是無能為力。我只好踏入廚房，尋找答案。
原來是后勤組的大廚在腌肉。他把肉切成了一小塊一小塊，然后將鹽、醬油、花生油、辣醬等等佐料一一放入，再用筷子將它們攪拌在一起。攪拌時，佐料的香味與肉的香味完美地融合在一起，便散發(fā)出陣陣誘人的香氣。這，就是令我如癡如醉的源頭。肉腌了一段時間后，佐料的香味漸漸地鉆進了它的內里。于是，大廚就點燃火，將炒鍋預熱，隨即倒油。等油達到了一定的溫度，就倒肉入鍋。肉與油接觸時發(fā)出的“滋滋”聲和鍋鏟與鍋底接觸時發(fā)出的“哐哐”聲，聲聲入耳。頓時，廚房內充滿了濃濃的肉香。
今天，入了廚房，我才了解到后勤組成員的辛苦。他們負責幾十個人的伙食，一忙就是兩三個小時，還要為了飯菜的口感而操心。不僅如此，除了做飯，平時還要給學生們上課，甚是辛苦。所以，以后如果我有時間，就一定會去后勤組幫忙。
