今天是三下鄉(xiāng)的第七天。早上的天氣很陰涼，讓人覺得很舒服。我對(duì)今天是很期待的，因?yàn)槲覀兡苡H手制作酸奶和果凍。

由于學(xué)生們做完酸奶，還剩下很多原材料。所以，我們每個(gè)人都能自己做兩瓶酸奶。我是第一次做酸奶，所以內(nèi)心還是挺興奮的。來到實(shí)驗(yàn)室，指導(dǎo)我們做酸奶的小老師已經(jīng)把制作酸奶的流程寫在黑板上，然后我們就按照流程來制作。我們先把瓶子洗凈消毒，然后再放入三分之二的純牛奶，加熱到45度，在放入三勺半白糖，攪拌，讓白糖完全溶解，這樣，做出來的酸奶就不會(huì)下部分特別甜，然后再放入三勺半的酸奶，這是因?yàn)槲覀儧]有用來發(fā)酵的酶，所以只能用酸奶成品里的酶，最后蓋上瓶蓋，發(fā)酵。等發(fā)酵完成，酸奶就制作完成了。我一一按照步驟去做，做完后，就放入冰箱發(fā)酵。假如發(fā)酵成功的話，牛奶就會(huì)變得很粘稠。大概明天就能發(fā)酵好，真是很期待明天的到來啊，真想快點(diǎn)嘗到自己親手做的酸奶。

接下來，我們開始制作果凍。我們先把瓶子洗凈消毒，加入吉利片，再往瓶子里加入溫水，等到溫水把吉利片泡軟后，倒掉溫水，再把事先準(zhǔn)備好的西瓜汁倒入瓶子中，加入適合自己口味的糖，攪拌，使糖完全溶解，最后，在放入冰箱冷凍，待果汁凝固，這樣，一瓶西瓜口味的果凍就制作完成了。

今天，我親手制作了酸奶和果凍，雖然不知道味道怎樣，但是明天就能嘗到了，真是期待明天的到來。

學(xué)校：嶺南師范學(xué)院

隊(duì)伍：朝槿社會(huì)服務(wù)實(shí)踐隊(duì)( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

作者：王豐賢

審稿人：陳穎霞

日期：2018年7月19日星期四

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.efolxx85b.com/rizhi/vdkyskqf.html