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“珍珠丸子”也就是“糯米丸子”，之所以取名“珍珠”，是因?yàn)樨i肉丸子的外面裹上了一層水發(fā)的糯米，上籠蒸熟之后顯得潔白透明。豬肉餡兒里還添入了甜玉米、荸薺和胡蘿卜的丁末兒，會(huì)讓菜肴的風(fēng)味和口感更加適宜，更有特色。我不自覺(jué)地想起了一件事情，是流傳于二十世紀(jì)五六十年代的一件事情。據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)有一位外國(guó)人在國(guó)內(nèi)…閱讀全文
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