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煎餅，是沂蒙地區(qū)的特產(chǎn)，也是以前沂蒙地區(qū)人民的主食。沂蒙地區(qū)因?yàn)樯蕉?，以前水利設(shè)施不到位，小麥的產(chǎn)量低，再加上沂蒙人民的勞動(dòng)強(qiáng)度大，面試遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足沂蒙人民肚子的需要，這樣，煎餅便成了沂蒙人民的主食。煎餅的主要原料是玉米，其制作過(guò)程也是相當(dāng)?shù)姆爆崱?秋天，人們把成熟的玉米棒子收回家，去掉外面的玉米褲…閱讀全文
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