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清 明 蟹鄭德忱清明節(jié)前后，正是河蟹聚集于河口淺海一帶產(chǎn)卵繁殖時(shí)節(jié)。這時(shí)節(jié)的蟹，經(jīng)過(guò)冬眠，空胃凈腸，肉肥黃滿，鮮美無(wú)比，故稱之謂清明蟹。當(dāng)海潮退去，海邊的人便擼起褲腿，光著腳板去海里踩蟹，河蟹多臥居于稀泥溝里，人走進(jìn)去，若踩到硬硬的滑滑的東西，伸手順腳邊摳下去，十有八九便會(huì)摳起一只碩大的蟹來(lái)。不到半…閱讀全文
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