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河套白酒的傳說(shuō)一說(shuō)起河套白酒，他與一個(gè)人叫候老四的人有關(guān)。候老四祖籍陜西白水縣，祖輩是以釀酒為業(yè)。原來(lái)姓杜，為了爭(zhēng)奪杜康新酒配方，家族內(nèi)部發(fā)生分爭(zhēng)，叔伯弟弟勾結(jié)官府，企圖獨(dú)霸酒作坊，要從候老四手里奪去新的酒曲配方。候老四一氣之下，再加上兵荒馬亂，只身一人來(lái)到了塞外河套，改名叫侯老四，開始了新酒的釀造…閱讀全文