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吃剩菜年初我回上海老家探親，在女兒家小住時日，常有親友來訪。妻子和女兒總要雞鴨魚肉蝦地擺上一桌，熱情款待。宴散人走，我將大碗小盤的剩羹殘肴，拼拼湊湊，熱熱炒炒，留待下頓食用。在我家里，幾十年來對于剩菜總是這么處理的，反復加工，直到全部吃完為止。除非餿了，不能食用，才倒掉。這是在過去經(jīng)濟條件不佳的情況…閱讀全文