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麥客是一批能吃苦耐，勞技術(shù)過硬愿意外出替別人收麥的人，是民間自發(fā)形成，也是最早外出務(wù)工的農(nóng)民工。據(jù)記載明朝就有，鼎盛時有數(shù)萬人，是陜西八百里秦川特有季節(jié)性職業(yè)隊伍，所以也叫關(guān)中麥客。麥客，俠客，刀客都一樣是一種職業(yè)，或鐮刀，或暗器，或絕技，做的是或割麥，或除惡，或保鏢之事，或為了錢財，或為了正義，或…閱讀全文