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殺年豬，是東北農(nóng)村一直以來(lái)延承的習(xí)俗，每到這個(gè)季節(jié)閑適下來(lái)的農(nóng)民就開(kāi)始?xì)⒛曦i了。今天張家明天李家的，忙得不亦樂(lè)乎。農(nóng)村殺的年豬基本都是喂一年左右的笨豬。口感和味道都要比市場(chǎng)上賣的豬肉要香很多，現(xiàn)在基本是喂玉米稻糠之類。但相比我們小時(shí)候吃的豬肉，香味不知要遜色多少倍。小時(shí)候無(wú)論生活多么艱難，到年底都是…閱讀全文