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知味——書畫家馮祥順作品賞析之三趙光耀天地物候，自然稟賦。知味需是本性使然。從日常用餐看，不外乎酸甜苦辣咸，但凡科技屢有進步，新近學界推出一種肥味，如同釅釅的滋味，肥肥的感覺。易牙烹子；孔子三月不知肉味；唐代崔寔《四民月令》記述的烹飪；共產(chǎn)黨人蘸著墨水的饅頭。凡此種種，皆是食味。但要知味，就不限于儒…閱讀全文