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宜昌、過(guò)年、風(fēng)俗與雜糖（10）的相關(guān)文章

宜昌、過(guò)年、風(fēng)俗與雜糖（10）十、過(guò)年的雜糖雜糖包括京果、酥糖、雜糖三種。京果又叫酥京果，但不是那種有些消失了很久的、宜昌話所說(shuō)的京果條。據(jù)介紹，京果的主要原料是糯米，磨漿成型，切成小塊滾圓，然后油炸成外黃內(nèi)白的酥果，再滾上用綿白糖和熟細(xì)糯米粉拌成的糖粉。橢圓形，近似鴿蛋。質(zhì)量好的一捏即碎。這是武漢…閱讀全文

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