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身為北京人，至今沒有機(jī)會(huì)嘗嘗老北京的豆汁和焦圈，偶然在書中看到這段描寫豆汁的文字極有意思，這種只可意會(huì)不可言傳的感覺也許只有老北京才能體會(huì): “北京的豆汁，入口有一股霉餿味，等細(xì)細(xì)捕捉，那味道悠游飄渺，極至無(wú)以捕捉，含在口中片刻，此味回轉(zhuǎn)，有如進(jìn)入到原始森林，從谷底飄來些草香，一縷小風(fēng)吹來，飄然而去…閱讀全文