誰都知道豬身上全是寶，連肉皮都成了搶手貨十元一斤，好一點(diǎn)兒十五元一斤。再者常吃肉皮熬成的皮凍還美容呢！肉皮怎么吃還是隨個(gè)人心意吧！

這一天的早上，女人問男人：“早市還有賣肉的嗎？＂男人回：“怎地？又想吃肉了！不過天氣這么冷，賣肉的很少，有也就一倆份＂女人抬頭看男人的表情說：“不是買肉，是買肉皮“?！芭叮∮匈u肉就應(yīng)該有肉皮”！

男人一年四季都和晨練愛好者上山晨練，做廣播操，扭秧歌，唱歌等，冬天再冷也堅(jiān)持。有時(shí)女人數(shù)落這幫人“精神有問題“。太陽還在睡覺，晨練者開始在山上熱身了！

女人讓男人買肉皮的事兒過去兩三天了！以為男人給忘了！也沒再問！

昨天早飯時(shí)，男人對女人說：“肉皮買來了?。⑴诉€挺高興！忙問：“放哪兒？＂在那兒?。⒛腥苏f那兒在窗戶的夾縫里。女人迫不急待地把肉皮拿過來一看，傻眼了！生氣地說：“你買的啥肉皮啊！里面的肥油都不剃，皮上面還有很多參差不齊的豬毛“。男人不服氣地說：“那還十元一斤，根本沒有賣的。＂當(dāng)初女人讓男人在早市買，以為早市肉皮能便宜不說，質(zhì)量也能不錯(cuò)！

女人邊收拾豬皮邊埋怨：“沒有就不買，這審美能力越來越差了！＂男人在床上看手機(jī)，裝著沒聽見。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

因?yàn)樵谶@之前，女人在大超市買的肉皮也是十元一斤，既干凈又足量，連一根豬毛都沒有?；貋戆境善?，既可口又有筋頭兒，吃了好幾頓。

女人腸子都要悔青了，扔了吧還不忍心。

收拾吧！先把肉皮再鍋里緊一下，撈出后用清水洗了好幾遍，拔毛，刮豬油。刮豬油還好說，就是豬毛有長有短，長的用手也揪不下，短的就費(fèi)勁了！后來男人拿來他的“寶貝”鉗子，在豬皮上示范了一下就回屋睡覺了！女人想罵他兩句，都不給機(jī)會(huì)。

女人想：拔吧！瞪男人一眼。鉗子女人用不好，豬毛沒鉗幾根，手指弄紅了，還挺疼。沒辦法，女人找來快廢棄的老剪子。還別說，剪的挺順利。豬毛基本拔光了！剃豬油吧！足足剃一大碗豬油，豬皮只剩一小碗。

對這張稀松老的不成樣子的豬皮，女人做了精心處理后，熬了一個(gè)多小時(shí)。這一個(gè)多小時(shí)，女人沒離開鍋半步，還怕皮水熬干了！當(dāng)女人把熬好的皮水到在大碗里時(shí)，就盼著啥時(shí)變成皮凍，就像守著即將分娩的“嬰兒”。冒著熱氣的皮水顏色是米白色的，氣流一陣一陣往上竄，融化了窗戶上的“冰淇淋”。

晚上吃飯的時(shí)候，女人把皮凍端上來，對男人說：“吃吧！這是你的肉皮！““啊？！你說誰的？＂“你買的破豬皮?。⒛腥藠A上一塊送往嘴里品嘗“不錯(cuò)嗎，還挺筋道＂

女人苦笑看著沒吱聲，只是在心里念道：下次買肉皮還是自己親臨現(xiàn)場。然后瞅一眼男人“你下崗了！男人不解地問：“誰下崗了＂！女人心里哈哈哈地笑……（創(chuàng)作于2020*1*6）

2020*11+4

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