土菜廚師（閃小說(shuō)）

作者 施澤會(huì)

說(shuō)起廚師，哪個(gè)不曉得？

我說(shuō)的土菜廚師，是小時(shí)候撿狗屎都和我在一路的小伙伴。

土菜廚師姓劉，名字叫玉林，別人以為是一個(gè)美女，實(shí)際是一個(gè)堂堂皇皇的大男人，五大三粗，走路風(fēng)聲四起，腳步聲咚咚咚響。

外出打工，他進(jìn)了一個(gè)餐飲公司。由于文化程度較低，很多菜名不清楚，叫采購(gòu)部買(mǎi)菜，只好畫(huà)一個(gè)圖形，讓采購(gòu)員照著圖形買(mǎi)菜。絕了，采購(gòu)員還真能理解他畫(huà)的圖形的意思。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

一次廠里要會(huì)餐，需要開(kāi)菜單。行政部，后勤管理處要審核。土菜廚師說(shuō)，麻球煩，我們?cè)谵r(nóng)村從來(lái)不開(kāi)菜單，只憑腦殼記憶就可以了。比如一嘴紅，情人淚，頭刀菜，毛血旺，小煎雞等等……

行政人員說(shuō)，那是農(nóng)村，城市工廠不一樣，必須開(kāi)菜單。

無(wú)法，師傅說(shuō)，我說(shuō)，徒弟寫(xiě)菜單。

師傅你莫說(shuō)快了，我搞不贏。師傅說(shuō)，讓你寫(xiě)兩個(gè)字那么惱火，沒(méi)有出息。

師傅開(kāi)始說(shuō)，徒弟開(kāi)始寫(xiě)。烏雞湯，清蒸皖魚(yú)，火熘牛肉，糖醋排骨，麻辣小龍蝦……

師傅你說(shuō)幾個(gè)土菜。要得，記起，蒜薹炒腰花，干煸鱔魚(yú)，龍骨雞湯，折耳根，牛皮菜，紅苕尖，河水豆花，酸辣椒炒雞雜，油炸面雞兒。

師傅啥子是油炸面雞兒？這個(gè)都不懂，你怎么學(xué)習(xí)的？

油炸面雞兒，就是用白面做成的雞兒一樣的食品，放到油鍋里炸。在現(xiàn)場(chǎng)的其他廚師說(shuō)，第一次聽(tīng)說(shuō)這個(gè)菜名。

你們知道了，我還叫土菜廚師嗎？

什么叫“一嘴紅”，“情人淚”菜名，菜譜里找不到呢？

你找到了，我還叫土菜廚師嗎？

沒(méi)干兩個(gè)月，土菜廚師就辭工了。

街道邊多了一個(gè)餐館。

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