桂皮、大料按照視頻里的量放了一下，感覺香料味確實重了，吃不慣，我用了三斤多排骨，燉完嘗著味道還不錯，但是吃完嘴里回味有點苦甜苦甜的，很怪，桂皮還是放高壓鍋前挑出去了。感覺八角放2瓣就可以，桂皮視頻里一半的量也就差不多了，加完水煮的時候如果覺得夠有味了就挑出去