什么是消化系統(tǒng)？

消化系統(tǒng)由胃腸道以及肝臟、胰腺和膽囊組成。胃腸道是一系列中空器官，連接成一條從嘴巴到肛門的長而扭曲的管子，構成胃腸道的中空器官是口腔、食道、胃、小腸、大腸和肛門。 肝臟、胰腺和膽囊是消化系統(tǒng)的實體器官。

小腸分為三部分，第一部分稱為十二指腸，空腸在中間，回腸在末端。大腸包括闌尾、盲腸、結腸和直腸，闌尾是附在盲腸上的指狀小袋，盲腸是大腸的第一部分，接下來是結腸，直腸是大腸的末端。

胃腸道中的細菌，也稱為腸道菌群或微生物組，有助于消化。您的部分神經和循環(huán)系統(tǒng)也有幫助。神經、激素、細菌、血液和消化系統(tǒng)的器官協(xié)同工作，消化您每天吃或喝的食物和液體。

為什么消化很重要？

消化很重要，因為您的身體需要食物和飲料中的營養(yǎng)才能正常工作并保持健康。 蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水都是營養(yǎng)素。 您的消化系統(tǒng)將營養(yǎng)物質分解成足夠小的部分，以便您的身體吸收并用于能量、生長和細胞修復。

1. 蛋白質分解成氨基酸

2. 脂肪分解成脂肪酸和甘油

3. 碳水化合物分解成單糖

我的消化系統(tǒng)如何運作？

消化系統(tǒng)的每個部分都有助于通過胃腸道移動食物和液體，將食物和液體分解成更小的部分，或兩者兼而有之。一旦食物被分解成足夠小的部分，您的身體就可以吸收營養(yǎng)并將其轉移到需要的地方。你的大腸吸收水分，消化的廢物變成糞便，神經和激素有助于控制消化過程。

食物如何通過我的胃腸道？

食物通過蠕動的過程穿過您的胃腸道，胃腸道的大型中空器官包含一層肌肉，可使其壁移動。該運動推動食物和液體通過您的胃腸道，并混合每個器官內的內容物，食物后面的肌肉收縮并向前擠壓食物，而食物前面的肌肉放松，讓食物移動。

嘴。當您進食時，食物開始穿過您的胃腸道。 吞咽時，舌頭會將食物推入喉嚨。一小塊組織，稱為會厭，折疊在您的氣管上以防止窒息和食物進入您的食道。

食管。一旦您開始吞咽，這個過程就會自動進行，您的大腦向食道肌肉發(fā)出信號，開始蠕動。

下食管括約肌。當食物到達食道末端時，稱為下食道括約肌的環(huán)狀肌肉會松弛并讓食物進入胃部。該括約肌通常保持關閉狀態(tài)，以防止胃中的東西流回食道。

胃。食物進入胃后，胃部肌肉將食物和液體與消化液混合。胃慢慢地將其內容物（稱為食糜）排空到您的小腸中。

小腸。小腸的肌肉將食物與來自胰腺、肝臟和腸道的消化液混合，并將混合物向前推動以進一步消化。小腸壁將水和消化的營養(yǎng)物質吸收到您的血液中，隨著蠕動的繼續(xù)，消化過程中的廢物進入大腸。

大腸。消化過程產生的廢物包括未消化的食物部分、液體和胃腸道內壁的舊細胞。大腸吸收水分并將廢物從液體變成糞便，蠕動有助于將糞便移入直腸。

直腸。大腸的下端，即直腸，儲存糞便，直到它在排便時將糞便推出肛門。

我的消化系統(tǒng)如何將食物分解成我的身體可以使用的小部分？

當食物通過您的胃腸道時，您的消化器官會使用以下方法將食物分解成更小的部分：

運動，例如咀嚼、擠壓和混合

消化液，如胃酸、膽汁和酶

嘴。當您咀嚼時，消化過程從您的嘴開始。您的唾液腺會分泌唾液，這是一種消化液，可以滋潤食物，使其更容易通過食道進入胃部，唾液還含有一種酶，可以分解食物中的淀粉。

食管。吞咽后，蠕動將食物推下食道進入胃部。

胃。胃壁中的腺體會產生胃酸和分解食物的酶，胃部肌肉將食物與這些消化液混合。

胰腺。您的胰腺會產生一種消化液，其中含有分解碳水化合物、脂肪和蛋白質的酶，胰腺通過稱為導管的小管將消化液輸送到小腸。

肝。您的肝臟會產生一種稱為膽汁的消化液，有助于消化脂肪和一些維生素。膽管將膽汁從肝臟輸送到膽囊以供儲存，或輸送到小腸以供使用。

膽囊。您的膽囊在兩餐之間儲存膽汁，進食時，膽囊會通過膽管將膽汁擠壓到小腸中。

小腸。您的小腸會產生消化液，它與膽汁和胰液混合以完成蛋白質、碳水化合物和脂肪的分解。小腸中的細菌會產生一些消化碳水化合物所需的酶，您的小腸將血液中的水分輸送到胃腸道，以幫助分解食物，您的小腸還會吸收水分和其他營養(yǎng)物質。

大腸。在大腸中，更多的水從胃腸道進入血液。大腸中的細菌有助于分解剩余的營養(yǎng)物質并制造維生素 K。消化產生的廢物，包括仍然過大的部分食物，會變成糞便。

消化的食物會發(fā)生什么？

小腸吸收食物中的大部分營養(yǎng)，循環(huán)系統(tǒng)將它們傳遞到身體的其他部位進行儲存或使用，特殊細胞幫助吸收的營養(yǎng)物質穿過腸壁進入血液。您的血液將單糖、氨基酸、甘油以及一些維生素和鹽類輸送到肝臟，您的肝臟會在需要時儲存、處理和輸送營養(yǎng)物質到您身體的其他部位。

淋巴系統(tǒng)是一種血管網(wǎng)絡，在全身攜帶白細胞和一種稱為淋巴液的液體以抵抗感染，它吸收脂肪酸和維生素。

您的身體使用糖、氨基酸、脂肪酸和甘油來構建能量、生長和細胞修復所需的物質。

我的身體如何控制消化過程？

您的荷爾蒙和神經共同作用以幫助控制消化過程，信號在您的胃腸道內流動，并在您的胃腸道和大腦之間來回流動。

荷爾蒙

胃和小腸內壁的細胞會產生和釋放控制消化系統(tǒng)工作方式的激素，這些激素會告訴您的身體何時產生消化液，并向您的大腦發(fā)送您餓了或飽了的信號，您的胰腺還會產生對消化很重要的激素。

神經

您的神經將您的中樞神經系統(tǒng)（您的大腦和脊髓）連接到您的消化系統(tǒng)并控制某些消化功能。 例如，當您看到或聞到食物時，您的大腦會發(fā)出一個信號，使您的唾液腺“流口水”，為進食做好準備。

胃腸道微生態(tài)

人體由以共生關系共存的哺乳動物細胞、古細菌、細菌、病毒和真菌構成。盡管宿主微生物可能因人而異，但最近的研究表明，人體內的所有這些微生物都可能對宿主健康和疾病產生影響，并且益生菌攝入可以顯著調節(jié)宿主微生物群，益生菌是活的微生物，當以足夠的量施用時，會對宿主產生有益的影響。通過益生菌補充制劑，如中國星生物產業(yè)集團研發(fā)的赫坦復合益生菌擁有的專利菌株有副干酪乳桿菌nbk-LC16、植物乳桿菌nbk-BC299、乳雙歧桿菌nbk-W13，平衡腸胃微生態(tài)環(huán)境，以促進腸道健康。

您還有腸神經系統(tǒng)（ENS）——胃腸道壁內的神經。當食物拉伸胃腸道壁時，ENS的神經會釋放許多不同的物質，從而加速或延遲食物的運動和消化液的產生，神經發(fā)送信號來控制腸道肌肉收縮和放松以推動食物通過腸道。