肺癌患者總是咳嗽,這些食療方子有助于止咳化痰
肺癌患者在經(jīng)過(guò)手術(shù)、放化療等治療后,身體會(huì)變得虛弱,肺功能也會(huì)減弱,常常會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、干咳、咳中帶血或者咳泡沫痰等癥狀。
對(duì)此,患者可以多吃一些枇杷、蓮子、百合等止咳化痰的食物,以及冬瓜、茼蒿、魚(yú)腥草等具有潤(rùn)肺生津功效的食物。合理的膳食搭配能輔助提高治療的效果,患者可以參考下面這些食譜。
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銀耳蓮子羹
食材:
1個(gè)雪梨,1朵銀耳,15克蓮子,35克土冰糖。
做法:
1.提前用清水分別浸泡銀耳和蓮子8-10小時(shí),然后把銀耳洗凈去蒂。
2.鍋中加入適量的水,然后將清洗干凈的銀耳放入。
3.往鍋中加入冰糖,蓋上蓋子,用大火燒開(kāi),然后改為文火慢燉。
4.在燉銀耳期間可清洗浸泡好的蓮子,并將蓮子中的苦芯去除。
5.雖然蓮子的苦芯很苦,但它是一味上好的去火良藥,所以取出后也不要丟棄,晾干后保存,可以在需要的時(shí)候泡水當(dāng)茶飲。
6.銀耳慢燉兩小時(shí)后,把去除苦芯的蓮子倒入鍋中,再慢燉一小時(shí)便可關(guān)火。最后,將燉好的冰糖銀耳蓮子羹盛入燉盅,再上籠蒸十分鐘取出即可。
功效:肝臟解毒、清熱健胃、安神降壓。
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魚(yú)腥草拌萵筍
食材:
500克萵筍,100克新鮮魚(yú)腥草。
輔料:
醬油、味精、香油、醋、姜末、蒜泥適量。
做法:
1.魚(yú)腥草摘去雜質(zhì)老根,洗凈后切段。用沸水焯后撈出,加食鹽攪拌腌漬待用。
2.萵筍削皮去葉,沖洗干凈后切成1寸長(zhǎng)粗絲,隨后同樣用鹽腌漬瀝水待用。
3.蔥、姜、蒜清洗后切成蔥花、姜末、蒜末待用。
4.將萵筍絲、魚(yú)腥草放在盤(pán)內(nèi),加入醬油、味精、醋、蔥花、姜末、蒜末攪拌均勻,最后淋上香油即可。
功效:清熱解毒、利濕排尿,適于肺痛胸痛、肺熱咳嗽、膀胱濕熱等。
