干貨整理 | 陶瓷發(fā)展史:五大里程碑
本期內(nèi)容來自于盧嘉錫、李家治:《中國科學技術(shù)史·陶瓷卷》,科學出版社,1998年。

第一個里程碑
新石器時代早期陶器的出現(xiàn)
河北徐水縣南莊頭遺址發(fā)現(xiàn)經(jīng)碳十四測定距今為10800-9000年的陶器碎片,以江西萬年縣仙人洞、廣西桂林市甑皮巖和廣東英德縣青塘等遺址發(fā)現(xiàn)的距今為10000-7000年的陶器碎片都是我國最早的屬于新石器時代早期的陶器,也是世界上最早的陶器之一。
這些早期陶器的共同特點都是粗砂陶,質(zhì)地粗糙疏松,原料多為就地取土,測得的少數(shù)陶片的燒成溫度一般都在700℃上下。這些遺址中都沒有發(fā)現(xiàn)窯爐遺跡,估計可能都是平地堆燒的。器型也比較簡單,都是盤(疊)筑或手捏成型的罐、缽之類的小型器物。
第二個里程碑
新石器時代晚期印紋硬陶和商、周時期原始瓷的燒制成功印紋硬陶:一般認為始見于新石器時代晚期,成熟于商代,興盛于西周,春秋戰(zhàn)國后逐漸衰微。印紋硬陶出現(xiàn)于我國南部長江中下游和東南沿海的浙江、江蘇等廣大地區(qū)的遺址和墓葬中,在北方及黃河流域則非常少見。印紋硬陶與普通陶器相比中Fe2O3含量已有所降低,所用原料一般為含雜質(zhì)較多的瓷石類粘土原料,燒成溫度已可高達1200℃。其中商代在我國南方已出現(xiàn)了小型龍窯,是保證它能燒到較高溫度的條件之一。早期印紋硬陶的成型方法和一般陶器相類似。既有捏塑法和泥條盤(疊)筑法,也有慢輪修整和快輪拉坯成型。印紋硬陶的紋飾都呈突起的陽紋,可見它們是用刻有陰紋的陶(木)印模(陶拍)拍印到陶器上的。原始瓷:繼印紋硬陶出現(xiàn)后,又出現(xiàn)了原始瓷。原始瓷內(nèi)、外表面或僅在外表面施有一層厚薄不勻的玻璃釉。其顏色從青中帶灰或黃的青釉到黃中帶褐或灰的黃釉,甚至有顏色較深的醬色釉。一般胎釉結(jié)合不好,易剝落。胎以灰白色為主,胎體一般較致密,略有吸水性,斷面略有玻璃態(tài)光澤,燒結(jié)性能較好。施釉可能使用的方法就是涂刷和浸釉兩種。原始瓷釉的主要熔劑是CaO,所以又稱為鈣釉,它是我國獨創(chuàng)的一種高溫釉。
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第三個里程碑
漢、晉時期南方青釉瓷的誕生東漢晚期以越窯為代表的南方青釉瓷的燒造成功標志著中國陶瓷工藝的發(fā)展。青釉瓷在我國南方不僅燒制時間早、規(guī)模大,而且窯址分布廣,如越州窯、婺州窯、岳州窯、壽州密和洪州窯等。青釉瓷在我國南方首先燒制成功則應歸功于南方盛產(chǎn)的瓷石,形成了我國南方早期的石英一云母系瓷的特色。它是一種高硅低鋁質(zhì)瓷。其次則應歸功于南方長期燒制印紋硬陶和原始瓷的工藝的積累。龍窯經(jīng)過不斷的改進愈臻完善,使它能燒到更高的溫度。并且青瓷所用的窯具也在逐步改進。匣缽的使用,對增加產(chǎn)量和保證質(zhì)量都起了非常重要。
第四個里程碑
隋、唐時期北方白釉瓷的突破
南青北白:隋唐北方白釉瓷的突破是我國北方盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)制瓷原料與長期積累的成熟的制瓷技術(shù)相結(jié)合的必然結(jié)果.它的出現(xiàn)不僅打破了青釉瓷一統(tǒng)天下的格局,形成了我國陶瓷歷史上南青北白相互爭艷的兩大體系,而且為后世的顏色釉瓷和彩繪瓷提供了發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。以邢、鞏、定窯為代表的白釉瓷的技術(shù)成就首先表現(xiàn)在新原料的使用和胎釉配方的改進。瓷胎中都使用了含高嶺石較多的二次沉積粘土或高嶺土和長石,使我國成為世界上最早使用高嶺土和長石作為制瓷原料的國家。其次是北方白釉瓷的燒成溫度一般都超過1300℃,實現(xiàn)了我國制瓷歷史上高溫技術(shù)的第二次突破。北方白釉瓷燒成所使用的爐窯都是小型直焰饅頭窯,它們具有大燃燒室、小窯室和雙煙囪的結(jié)構(gòu)。各種各樣的匣缽和多種裝燒工藝。特別值得一提的是定窯在宋代所創(chuàng)立的覆燒工藝,它在減少大型器皿的變形上曾起過非常重要的歷史作用。早期的白釉瓷以日用的碗、杯、盤、罐等為主,以潔白素面為特色,很少裝飾。但在口沿和底足上亦多有變化。所創(chuàng)燒的唇口玉壁底似乎成為唐代制品的標志。后期定窯所風行的刻花和印花裝飾則具有很高的藝術(shù)水平,對我國陶瓷裝飾產(chǎn)生了深遠的影響。
第五個里程碑
宋代到清代顏色釉瓷,彩繪瓷和雕塑陶瓷的輝煌成就
宋代到清代的各大名窯,諸如官窯、哥窯、鈞窯、汝窯、耀州窯、臨汝窯、磁州窯、吉州窯、龍泉窯、建窯、長沙窯、德化窯、宜興窯,以及后來興起,但又集各窯之大成的景德鎮(zhèn)窯,使我國陶瓷的科學和藝術(shù)的輝煌成就達到歷史的高峰。
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