在柳州市城中區(qū)文化體育廣電和旅游局舉辦的“暢游城中 · 網羅美好”抖音大賽中，經過廣大商家、市民、游客的支持投票，愛民螺螄粉入選大眾心中Top10城中區(qū)的好食、好景、好物，成為城中區(qū)必打卡店鋪之一。

對于廣西人來說，

幾天不吃螺螄粉，

那真是饞得慌。

螺螄粉的酸、辣、爽、鮮，

真的讓人欲罷不能。

一想到滿滿的配料、鮮紅的湯汁，

瞬間就牙癢癢。

柳州螺螄粉手工制作技藝項目是柳州市城中區(qū)非物質文化遺產代表性項目，已于2008年成功列入自治區(qū)級非物質文化遺產代表性項目名錄。

愛民螺螄粉隸屬于柳州市愛民餐飲管理有限公司，它是以傳統工藝制作的螺螄粉連鎖品牌，愛民螺螄粉一直力求保持和弘揚柳州傳統美食文化。截止目前在全國已擁有160多家門店。

“愛民螺螄粉"作為代表的餐飲企業(yè),以傳統工藝的螺螄粉制作。成為獲列“非物質文化遺產”公示名錄的螺螄粉生產企業(yè)。愛民螺螄粉董事長何濤先生，目前作為柳州螺螄粉手工制作技藝（市級）非物質文化遺產代表性傳承人之一。

愛民螺螄粉獲得榮譽獎項：

2008年獲列非物質文化遺產；

2014年榮獲中國柳州水上狂歡節(jié)第三界螺螄粉美食節(jié)，十二道風味螺螄粉大賽的金獎；

2015年獲得柳州市螺螄粉協會副會長單位；

2015年榮獲柳州市商貿服務業(yè)先進企業(yè)；

2016年榮獲美團外賣年度優(yōu)質商家；

2017年獲得廣西最具特色米粉品牌稱號；

2019年獲得中華餐飲名店；

2020年在廣西全域旅游大集市廣西特色

評選大賽中榮獲

“2020廣西特色小吃”一等獎。

愛民在柳州和南寧均擁有3000平方中央工廠和冷鏈配送系統，十二大運營系統保障，堅持面向全國市場拓展戰(zhàn)略，提供高品質、標準化特色螺螄粉餐飲服務。

加工廠

三鮮口味的螺螄粉是愛民獨家招牌產品

特色三鮮：豬肉、香菇、木耳

愛民螺螄粉柳州螺螄粉非遺傳承品牌，傳承地道的制作工藝，帶給你正宗的柳州風味。愛民螺螄粉做的不僅僅是一碗螺螄粉，而是立足柳州螺螄粉行業(yè)。將柳州餐飲文化推向更廣闊的平臺，將柳州人快樂、幸福的文化傳播到每一個角落，讓柳州螺螄粉面向全國，讓世界愛上螺螄粉。