? ? 關于慢性腎炎患者來說，飲食處理是非常重要的，由于暴食會增加腎臟的擔負，長期的高蛋白飲食會促進腎小球硬化，因而要限制蛋白的進食量。那么每天進食幾蛋白質為恰當呢？下面來看腎病科李建軍主任醫(yī)生介紹：

? ? 又不可混為一談，要依據(jù)腎功用的損傷水平而合理規(guī)劃。假如腎功用正常，膳食中的蛋白質不用嚴厲限制，家常便飯便可(每天蛋白質約40-60克左右)，但不宜暴飲暴食，在此請留意，每天進食蛋白質40-60克，不等于食物的實踐重量，而是食物中所含的蛋白質。

? ? 為簡易記憶，每100克食品所含的蛋白質分別是米糧6.7克、面條7.4克、瘦豬肉16.7克、牛肉20.2、雞肉23.3克、魚17克、雞蛋14克，而青菜、瓜類、水果所含的蛋白質極少量。假如發(fā)作了腎功用不全，應更限制蛋白質的進食量。

? ? 腎功用正常期不用避忌食物的種類，從有益身體安康動身，選擇一些容易消化而又富于營養(yǎng)的食物，少食酸辣刺激性食物。假如平常食后有過敏現(xiàn)象的食品，應忌用。平常對魚、蝦、蟹無過敏，也準許適量食用。動物內臟含膽固醇、嘌呤、磷較多，不宜長期吃和多吃，僅能間中吃一點。至于食鹽，普通不作限制，不吃鹽腌食品便可，僅在發(fā)作少尿、水腫、高血壓時才嚴厲限制鹽的食用。