前兩天，和大家聊了補充蛋白質(zhì)還是植物蛋白最好，今天晚飯，我按計劃給老伴預(yù)備了兩道菜，一個是五香豆干，另一個是白蘑菇炒絲瓜。

五香豆干是豆制品，原料是黃豆，容易被人體吸收利用，被稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。人體必需的氨基酸含量較豐富。

白蘑菇的蛋白質(zhì)和維生素含量也很豐富，也是非常好的食材。常食用可提升身體抵擋各種各樣疾病的免疫功能。對腸道、動脈硬化、糖尿病等都十分有益。

糖友們，不管什么好食材、好方法，只有落實到實際生活中，做成菜肴食用了，才會有效果。您說對嗎？

早餐：

-雜糧花卷，102克（生面坯重量。面粉：小麥面、蕎麥面。）

-煮雞蛋，56克

-拌鮮姜絲，15克

-洋蔥拌黃瓜，173克

-自制雜豆豆?jié){，1中碗

午餐：

-雜糧米飯,172克（大米、紅豆、糙米、燕麥仁。）

-虎皮青椒，115克

-芝麻醬拌茄子，166克

-白菜湯，1小碗

晚餐：

-素菜盒，103克（生面坯重量。菜餡：小白菜、腐竹）

-五香豆干，133克

-絲瓜炒白蘑菇，184克

-生菜雞蛋湯，1小碗