豬蹄這樣做軟糯Q彈不油膩還好吃，大家快來試試把

制作流程：

1.豬蹄洗凈后冷水下鍋

2.放入兩片姜片去腥，大火燒開后煮5分鐘

3.洗兩道三次后，曬干水分的豬蹄全烤制微微姜黃后下入半勺醬油--后放入2顆冰糖

蓋上鍋蓋小火慢煮20分鐘，就可以開動啦，當然記得要翻炒一下防止糊低哦