腫瘤專家張茗醫(yī)生:愛吃這幾樣?xùn)|西,要小心癌癥
很多疾病都是吃出來的,這是一個(gè)共識(shí),那么尤其是癌癥方面,這五種飲食建議要注意,尤其是倒數(shù)第二種,經(jīng)常被很多人忽視。
1、愛吃油煎的、油炸的食物。油煎油炸之后,食物中的維生素和礦物質(zhì)會(huì)減少,脂肪的含量會(huì)增多,多吃是不利于健康的。
2、愛吃燙食,長期吃燙口的食物,它會(huì)損傷食道黏膜,長期如此容易增加食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。
3、愛吃腌制、熏制、燒烤的食物。咸菜和腌制品里含有很多的亞硝酸鹽,雖然亞硝酸鹽本身不致癌,但進(jìn)入體內(nèi)之后,和胃內(nèi)的蛋白分解物相結(jié)合,形成致癌物質(zhì)亞硝胺。
4、發(fā)霉的食物繼續(xù)地吃,發(fā)霉食物中的黃曲霉素毒性極強(qiáng),早在1993年就被世界衛(wèi)生組織定為一類致癌物,其對肝臟組織的破壞力極強(qiáng),經(jīng)常攝入可能會(huì)增加患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。
五、酗酒,酒精攝入過量也會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。

標(biāo)簽: