雞胸肉糖醋里脊??

食材明細(xì):??

雞胸肉一塊半，大蒜??，鹽??，白胡椒粉，白糖，兩勺生抽，番茄醬??，生抽，蠔油，陳醋，淀粉清水

做法步驟:

1、雞胸肉洗凈去除筋膜，從中間切成??兩片雞胸肉，正反面用刀背敲幾下，順著肉紋切成長條，5瓣大蒜??拍碎備用。

2、雞胸肉加大蒜碎，半勺??鹽，小半勺白胡椒粉，半勺白糖，兩勺生抽攪拌均勻，腌制30分鐘?以上。

3、調(diào)至糖醋汁:兩勺番茄醬，2勺??生抽，3勺陳醋，5勺白糖，小半勺老抽，混合均勻。

4、腌制好的??雞肉打入一個完整的雞蛋，然后邊加淀粉，邊攪拌，攪拌到濃稠，粘膩的樣子就可以啦!