一方水土養(yǎng)一方人。

如果你是北方人，我這個可能就更和你的口味。今兒講東北地區(qū)鼎鼎有名的亂燉，我做的不正宗但是我喜歡吃。這是懶人做法吃法。在沒有國內(nèi)的物質(zhì)豐富條件下也可以做的一種。

米最好是東北米，沒有的話，亞洲米都可以。

菜呢，我的標(biāo)配：五花肉，茄子土豆青椒西紅柿。

配料：最好是豆瓣醬，反正得有醬，中國的，咸的都可以。醬油，油，醋，鹽，蒜。如果有點花雕酒更好。蔥姜和糖可有可無。最好還是放上姜，暖胃。

刀法不必精妙，全都幾刀剁成塊就好。量，就看你想做道菜管幾天了。

鍋先燒熱，再下油，再放蒜，《小心蒜蹦出來炸成蒜花?？梢愿男』?，把肉和茄子放里面翻炒了再開大火，顏色變了就把青椒土豆都放里面，然后醬油醋豆瓣醬花雕都可以放了，翻炒均勻，顏色差不多一致，蔥姜加上，加水，沒過一鍋肉菜的那種，大火燒開，小火慢燉，也可以中火，改火時候把西紅柿一加。

大概還需要燉20分鐘左右吧。想干點什么干點什么，反正湯濃了就行，入了味，不用刻板于時間。

會有香味的，聞著吧，最香的時候就差不離了。

你可以在把菜（包括西紅柿）都扔進鍋的時候去燜米飯，米飯好了，你鍋里的菜一般也就燉差不太多了。

最后一步，拿個飯盒吧，最好是微波爐能用的有蓋子的。把米盛出來，把亂燉也盛出來，混成一盒。吃就好了，吃不完就放冰箱，下一頓還可以接著吃。咸而熟的易于儲存，但是當(dāng)然了最好是不要連著吃三天。亂燉也會不新鮮的。

hh信的過我就大可一試。

我要說的最后兩句話非常雞湯，但是發(fā)自肺腑，用愛發(fā)電純屬愚人說夢，但是用愛做的菜是會真的香噴噴的。

大千世界，花花世界，林林總總，酒色溫柔鄉(xiāng)無數(shù)，可再高檔的飯店都缺一種味道，家的味道，就算過盡千帆也只有家常菜里有，雖然晚了一天，但是天下人，中秋節(jié)快樂。