? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?潤菜餅

泉州潤菜餅是福建泉州地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，以其口感酥脆、味道美味而聞名。潤菜餅主要由面粉和菠菜、紅薯等蔬菜制作而成。這種小吃制作簡單，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。

泉州潤菜餅的制作方法和需要的材料：

• 面粉：500克

• 菠菜：適量

• 紅薯：適量

• 白芝麻：適量

• 食用油：適量

• 鹽：適量

• 卷心菜：適量

• 胡蘿卜：適量

• 蔥：適量

• 生蠔：適量
  

步驟：

1. 將菠菜洗凈，切碎備用。將紅薯煮熟，剝皮，壓成泥備用。

2. 取500克面粉放入大碗中，加入足夠的水?dāng)嚢璩擅婧隣睢?/p>

3. 將面糊分成兩份，一份加入菠菜末，一份加入紅薯泥，分別攪拌均勻。

4. 在平底鍋中加入適量的食用油，將鍋加熱。

5. 取一勺菠菜面糊放入鍋中，用勺子輕輕壓平，制成一個(gè)圓形的菠菜面餅。

6. 同樣的方法，制作一個(gè)紅薯面餅。

7. 在兩面餅上撒上適量的白芝麻和鹽。

8. 用小火煎熟一面，翻面繼續(xù)煎熟另一面。

9. 煎熟的潤菜餅金黃酥脆即可食用。

無論是在泉州當(dāng)?shù)剡€是在其他地方，泉州潤菜餅都是一道受歡迎的美食，推薦您嘗試制作并品嘗這道美味的小吃。