女性顏值水平，一看五官，二看氣色。很多女性唇紅齒白烏發(fā)如瀑，自然令人賞心悅目。但也有一部分女性長期面色萎黃，黯淡無光，看起來十分憔悴，需要由內(nèi)而外精心調(diào)理才行。

阿膠塊、阿膠糕等阿膠產(chǎn)品都是不錯的選擇。那么，阿膠怎么吃?阿膠糕的做法又是怎么樣的呢?

關(guān)于阿膠怎么吃這個問題，相信很多人知道的是，阿膠可以添加核桃、黑芝麻、大棗等食材做成各種美味的阿膠糕直接吃；還可以將阿膠塊磨成粉沖服，或者將阿膠塊燉湯、煮粥等等，其實無論阿膠怎么吃都是美味有效果的，但是在吃前還需要了解一些其中的注意事項，否則很可能會影響到阿膠的發(fā)揮。

第一：阿膠吃法有講究：比如阿膠粉沖水喝時，最好早晚空腹飲用；而如果做成湯，要趁熱喝完，不要冷飲等等。

第二：什么樣的阿膠好?好阿膠，品質(zhì)顯然不用多說，如百年堂阿膠具備選材上乘、熬制精細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)，出品的阿膠不僅膠體純度高，通透性好，在光線下可看到如琥珀般的通透。而且膠塊邊角直、無彎曲，并且色澤圓潤，斷面光滑。膠塊碎裂后，用開水泡2分鐘會有膠香味溢出。這樣的阿膠不僅品質(zhì)非常好，做成阿膠糕更是口感上佳。那么，阿膠糕的做法是怎樣的呢?

市面上出售的阿膠糕，可謂琳瑯滿目、各式各樣。不過總的來說，傳統(tǒng)阿膠糕的原料無外乎阿膠、黑芝麻、核桃仁、黃酒、冰糖等，此外，根據(jù)大眾的口味不同，還可以選擇性加入桂花、玫瑰等，如此熬制出來的阿膠糕既安全美味又營養(yǎng)豐富。具體的阿膠糕的做法如下：

第一步，將阿膠打成粉，黑芝麻小火炒香，核桃烤熟，紅棗切碎，枸杞、冰糖取好備用;

第二步，將阿膠倒入大一些的容器中，加入黃酒，文火熬煮。當(dāng)阿膠融化起沫時，將其他備料全部投入，不停攪拌;

第三步，容器中的液體粘稠如膠狀時關(guān)火，此時阿膠糕已經(jīng)熬成，找干凈的容器抹上一層油，將熬好的阿膠糕倒入其中，冷卻切塊。

備注：正所謂看花容易繡花難，阿膠糕的做法雖然看起來簡單，但實際操作中的每一步細(xì)節(jié)都很重要，想吃到令自己滿意的阿膠糕，還要有耐心才行哦!