影響孩子長高的因素，除了遺傳、睡眠和運(yùn)動等方面，營養(yǎng)對孩子身高發(fā)育也十分重要。因此想要孩子長得高，平時的飲食就得格外重視了，下面給家長朋友們提供一些食療法，僅供參考。

1.黃芪豬肝湯

材料：黃芪30克，五味子3克，鮮豬肝50克，鮮豬腿骨500克。

制作：先將豬肝用水洗凈，切成片備用。 豬腿骨用水洗凈打碎，與黃芪、五味子一起放入砂鍋中，加水適量，先大火煮沸，再燉1小時，濾去骨渣和藥渣。 將豬肝片放入煮好的豬骨湯中煮熟，加入調(diào)味料調(diào)味，待其溫?zé)岷螅载i肝喝湯。

功能：豬肝富含高蛋白質(zhì)、鈣、磷等多種維生素。豬腿骨還含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、鉀等，與黃芪、五味子一起，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對兒童的骨骼發(fā)育十分有利。

2.雞肝蛋皮粥

材料：新鮮雞肝50克，雞蛋1個，大米100克。

制作：將大米洗凈，放入砂鍋中，加適量水煮成粥，至米開花。雞肝洗凈，剁碎，加少許香油煎一下待用。雞蛋去殼打勻，鍋里加少許香油做成蛋皮，切碎。 將其與熱雞肝一起放入粥中，煮至粥稠，待其溫?zé)?，加調(diào)味料調(diào)味。

功能：雞肝富含蛋白質(zhì)、鈣、磷和豐富的維生素A。雞蛋含有嬰幼兒生長所需的雞蛋蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷 和其他無機(jī)鹽。

3.牡蠣肉湯

材料：新鮮牡蠣肉100克，姜絲少許。

制作：將牡蠣肉用水洗凈，放入砂鍋，加姜絲少許，再加適量清水，中火燉至濃湯，加少量調(diào)味，即可食用。

功能：牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類、鈣、磷等無機(jī)鹽和多種礦物質(zhì)。

4. 豬骨菠菜湯

材料：新鮮豬脊骨250克左右，菠菜200克。

制作：先將豬脊骨用水洗凈，剁成塊，放入砂鍋中，加適量水。先用大火煮開，再燉兩個小時，然后將洗好的菠菜放入湯鍋中，再煮10分鐘，待其溫?zé)峒尤胝{(diào)味料調(diào)味，即可食用。

功能：豬脊骨中含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機(jī)鹽，菠菜中所含的酶對胃和胰腺的分泌功能有很好的作用。這道菜是補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無機(jī)元素的好湯。

總之，孩子營養(yǎng)要跟上，再結(jié)合充足的睡眠和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，才能更好地幫助孩子長高。