最懂你心的UP課代表來啦！??????

今日分享清蒸鱸魚

制作過程：

1.鱸魚改花刀，方便入味

2.清水中放蔥姜絲，一勺鹽，放入鱸魚浸泡十分鐘（會使魚肉更加潔白緊實(shí)）

3.鍋中油熱下蔥，姜，香菜，洋蔥絲，炒出香味＋少于清水，一勺蒸魚豉油，少于白糖提鮮，煮開備用

4.水開上鍋蒸魚七八分鐘，然后倒出蒸魚的腥水

5.把蒸魚裝入盤中，三絲潑一勺熱油激發(fā)出香味，再淋上白灼汁就可以開吃啦

成品展示