? ? ? ?素餡餃子一直備受爭(zhēng)議，并非說(shuō)素餡餃子不好吃，而是餃子前面已加上素餡兩字，是餃子機(jī)生產(chǎn)者和從業(yè)者發(fā)毛的一件事，為什么素餡一直是令人頭疼的一件事那，主要在于餃子機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，以及目前很多從業(yè)者使用餃子機(jī)包餃子，一般都會(huì)選擇機(jī)器包肉餡，手工包素餡，雖然多功能餃子機(jī)包不做了，但是也可以解決一大部分人工成本和效率問(wèn)題。

? ? ? ?素餡餃子難道真的包不了，多功能餃子機(jī)難道只能包素餡嗎？這個(gè)問(wèn)題，我相信一直糾纏著很多從業(yè)者的心，其實(shí)作為用于從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的我而言，并非如此，其實(shí)多功能餃子機(jī)包不了素餡餃子，這個(gè)和餡料的本身關(guān)系不大，主要在于多功能餃子機(jī)的設(shè)計(jì)方面，其實(shí)這個(gè)問(wèn)題直至今日，已經(jīng)有十年余久，依然很多從業(yè)者解決不了，所指的從業(yè)者就是生產(chǎn)者，這個(gè)問(wèn)題，歸根結(jié)底在于個(gè)別生產(chǎn)者沒(méi)有研發(fā)能力，任何行業(yè)都會(huì)存在這個(gè)問(wèn)題，行內(nèi)稱之為小麻雀，就是依靠模仿生存，在機(jī)器的各個(gè)部件進(jìn)行大打折扣，可以在價(jià)格上占有優(yōu)勢(shì)，這樣不但可以提高自己的銷量還能快速打開(kāi)市場(chǎng)，這樣的習(xí)慣一旦養(yǎng)成，就很難改變，所以這樣的事情，到目前為止依然存在。

? ? ? ?三好餃子機(jī)對(duì)于這樣的事情，也很無(wú)奈，其實(shí)餃子機(jī)并非做不了素餡餃子，只要從以下幾方面入手，餃子機(jī)做素餡就能迎刃而解，但是問(wèn)題在于，制造成本就要有所提升，所以很多從業(yè)者在成本和困難面前都選擇止步，隨著時(shí)間的推移，餐飲行業(yè)對(duì)于多功能餃子機(jī)的理解就是，機(jī)器做不了素餡餃子由此而生。

? ? ? ?三好多功能餃子機(jī)不但可以制作素餡餃子，其實(shí)餃子當(dāng)中較為繁瑣的就是“三鮮”餡料，這個(gè)餡料被譽(yù)為素餡中的鬼差，主要在于三鮮餡素而不滑潤(rùn)，其實(shí)只要前期餃子機(jī)設(shè)計(jì)合理這種問(wèn)題就不會(huì)存在，對(duì)于餃子機(jī)做不了素餡，三好多功能餃子機(jī)有以下幾個(gè)建議，通過(guò)以下幾個(gè)方面入手，就能解決。

? ? ? ?主要在于餡絞龍的設(shè)計(jì)其實(shí)就是成型系統(tǒng)，這兩方面占主要原因，感興趣可以參考《餃子機(jī)包不了餃子-三步改進(jìn)讓你不在焦慮和困惑》，如果您是生產(chǎn)者，自然知曉，希望在以后的研發(fā)路上，一起前行，為多功能餃子機(jī)實(shí)現(xiàn)真正意義上的多功能，而非給機(jī)器增加短板，使從業(yè)者在制作過(guò)程中受阻。