融合咖啡也要擁有小技巧呢！

這期來講述下正確的融合手法，*住少走彎路哦～

注入奶泡融合時，握住咖啡杯在45度來進行操作

Part 1

首先拉花缸距離杯子8-10cm的高度進行注入咖啡液；

這個高度可以使奶泡與液面形成沖擊力，更好得與咖啡

融合均勻。

??融合的高度不夠，導致奶泡在表面堆積，液面泛白，

拉花出圖形態(tài)模糊不分明。

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Part 2

融合時，擺動奶缸以橢圓形轉動的方式，手法靈活勻速地注入液面。

??如果奶缸處于平直注入的狀態(tài)，容易導致奶泡斷流，出現水流不勻速，融合不均勻影響液面的干凈度。

右邊明顯感覺液面不干凈??

Part 3

手握拉花缸時，手臂，手腕應是放松的狀態(tài)；手指握緊拉花缸的把手，使拉花缸的重心平穩(wěn)，依靠手腕放松的狀態(tài)進行發(fā)力擺動融合，這樣的手法融合會很穩(wěn)定。

??如果用手臂發(fā)力的話，擺動時手臂不僅會累，而且操作會不平穩(wěn)。

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Part 4

咖啡液面融合到五分滿時，整體顏色變淺，就融合完成啦。

咖啡液面融合干凈順滑，簡單的拉花也會變得很好看哦！