除了鐵觀音,安溪還有什么值得試的好茶?
?筑夢茶鄉(xiāng) 福地湄潭 湄江印象 只為一杯好茶
說起安溪,大多數人都會瞬間聯想到鐵觀音吧?
其實,安溪自古產茶,好茶的品種當然不止鐵觀音,本山、毛蟹、大葉烏龍、黃金桂......等等,都是安溪出產的名茶。
由于當年市場對鐵觀音有大量的需求,安溪把茶產業(yè)資源都投入到鐵觀音上,從此安溪的其它烏龍茶就仿佛“隱了身”。
或許聽說過它們的人不多,但它們的品質獨具特色,對喜歡烏龍茶的茶友來說,還是非常值得一試的。

本期給大家?guī)淼?,就是來自安溪的黃金桂,“透天香”,味醇鮮,盡享高香烏龍茶的香韻。生態(tài)茶園,傳統工藝,大廠品質,精美包裝,是伴手禮的好選擇。
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黃金桂

高山云霧,生態(tài)茶園
這款黃金桂,來自安溪高海拔生態(tài)茶園。
安溪高山生態(tài)區(qū)域,雨量在年均1700毫米至1900毫米之間、常年相對濕度80%,充沛的水分使茶樹的各種物質代謝、養(yǎng)分運輸、無機成分的吸收、有機體的構成等生理生化過程有條不紊,誕生了肥厚柔軟、營養(yǎng)健康的鮮葉基礎,茶品特別滋潤正是來自這樣的濕度環(huán)境。
好環(huán)境,為好品質打下堅實基礎。

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“透天香”,黃金桂
黃金桂,是以黃棪品種茶樹鮮葉制成的,因其香氣高長,又名為“透天香”。
上個世紀20年代,黃棪茶以“黃金貴”為商標,暢銷香港、新加坡等地,深得華僑的認可。
或許是其特有的品種香類似桂花香,漸漸地品名就由“黃金貴”變?yōu)椤包S金桂”了。
在鐵觀音飛速發(fā)展起來后,黃金桂就變得少見了,但偶爾品飲到它的滋味,依舊令人驚艷。

傳統工藝,成就好茶
黃金桂,主要是遵循傳統的閩南烏龍工藝制作:晾青、曬青、搖青、炒青、揉捻、初烘、包揉、復烘、復包揉、烘干。工序考究,標準嚴格,以匠心成就好茶。
經驗豐富的制茶師,會根據鮮葉的情況,“看茶做茶”,促進香氣的轉化。烘焙時,采用輕火烘焙,更好地保持黃金桂的高香。

奇香似桂,鮮醇甘爽
如果說鐵觀音的香韻是蘭香,那么黃金桂的香韻就是桂香。蘭香清幽,桂香清甜,兩者雖相似,卻也各具特點。

湯色淺黃,似桂花蜜般透亮,湯中盈滿清甜桂香,高香撲鼻,似乎要沖上云霄,難怪會稱之為“透天香”了。

茶湯入口的瞬間,便是鮮醇,甘甜的回味與花香交融,構成溫柔和諧的韻味。

葉底肥壯鮮活,綠葉鑲紅邊,多次沖泡后猶有余香。
精致禮罐,宜品宜禮
這款黃金桂,在包裝上同樣做得到位。
精美大金罐,喜慶又大氣,非常適合過節(jié)送禮,大方又體面。
打開金罐,里面每一小泡都是真空獨立包裝,鎖住茶的高香和鮮醇。
大品牌,放心品質,一罐共有256g,無論是隨心自飲,還是作為走親訪友的伴手禮,這罐黃金桂都是不錯的選擇哦!

本期給大家?guī)淼模褪莵碜园蚕狞S金桂,“透天香”,味醇鮮,盡享高香烏龍茶的香韻。生態(tài)茶園,傳統工藝,大廠品質,精美包裝,是伴手禮的好選擇。
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