普洱茶被稱為可以喝的古董，有越陳越香的獨(dú)特特性，陳化的時(shí)間越長(zhǎng)，價(jià)格越高。普洱茶具有一定的收藏投資價(jià)值，具有越陳越香的特色，被茶友們尊稱為可以喝的古董。云南大葉種茶樹的葉子上都有一種菌，叫做“茶多酚”，能夠讓茶葉在發(fā)酵的過程中，被氧化，形成普洱茶特有的“陳香”。普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶類，普洱茶一直在不斷地變化，每隔一段時(shí)間品茗，口感都會(huì)不同。

　　普洱茶主要產(chǎn)于云南省勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、鳳慶、墨江、大理、楚雄、昆明等地，以其中的勐海產(chǎn)區(qū)最為出名。另外，瀾滄江沿岸的西雙版納傣族自治州、思茅地區(qū)、臨滄地區(qū)、保山地區(qū)規(guī)模稍大。普洱茶的原料，主要產(chǎn)于云南瀾滄江沿岸氣候暖濕的各茶區(qū)，經(jīng)篩、揀、取、蒸、揉、曬、壓，發(fā)酵工藝加工制作而成。散茶條索肥壯，湯色橙黃，香氣純正，滋味醇厚。

　　普洱茶有生茶和熟茶之分。熟茶在制作的時(shí)候需要渥堆發(fā)酵，在關(guān)件加式過程中茶堿會(huì)大量流失，喝多了也不傷胃。適合平時(shí)喝，而勐海茶廠生產(chǎn)的普洱茶更受很多人的青睞!其中以陳年普洱最為珍貴!熟茶產(chǎn)于云南省昆明市、勐?？h、普洱市、滄源縣、雙江縣、臨滄市、水富縣、宜良縣等地。

　　普洱分傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝。傳統(tǒng)普洱一般條索較肥壯，茶梗較粗大，色澤較深重。由于曬青毛茶多采用傳統(tǒng)手工殺青，茶葉上附著一些灰白色的霜狀物質(zhì)?，F(xiàn)代工藝普洱外形一般較細(xì)，淡顯白霜但緊結(jié)度不高，湯色較透亮但滋味淡薄。

　　有人問冰島普洱茶哪個(gè)牌子最好?其實(shí)好不好的問題不能一概而論。根據(jù)上面提供的知識(shí)，我們已了解普洱茶的產(chǎn)地及分類。接下來我們通過考察不同牌子的普洱茶樣本，來進(jìn)一步進(jìn)行分析。

　　福村梅記的普洱茶：福村梅記是尚客業(yè)公司傾力打造的普洱茶品牌，尚客業(yè)公司是一個(gè)有著十余年普洱茶加工歷史的企業(yè)，其前身為云南大益集團(tuán)勐海茶廠昆明直銷中心。福村梅記的普洱功夫茶選用云南大葉種曬青毛茶制成，獨(dú)特的制作工藝與陳香柑的完美結(jié)合，使茶湯有一股獨(dú)特的陳香。福村梅記的普洱茶按形狀可分為：餅茶、沱茶和散茶。餅茶是大家較為熟悉的形狀之一，是經(jīng)過緊壓成型后發(fā)酵制成的;沱茶因形狀像“沱江”里的鵝卵石而得名，是壓制技術(shù)而成的;散茶是普洱茶最為常見的形狀，但福村梅記的古樹散茶十分少見。對(duì)于初入普洱領(lǐng)域的朋友來說，福村梅記是一個(gè)值得信賴的品牌。

　　大益普洱茶：大益集團(tuán)勐海茶廠是生產(chǎn)大益牌普洱茶的廠家，是自動(dòng)煉壓技術(shù)加工普洱茶的開先河者，其前身是勐海茶廠。大益的普洱熟茶以曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。大益普洱茶的特色是：深厚的傳統(tǒng)品質(zhì)結(jié)合現(xiàn)代精湛工藝，香氣濃郁且韻味深長(zhǎng);與其它普洱茶相比大益普洱口感更加細(xì)膩。大益普洱茶按形狀可分為：餅茶、沱茶和散茶。餅茶是大家較為熟悉的形狀之一;沱茶因形狀像“沱江”里的鵝卵石而得名;散茶是普洱茶最為常見的形狀。對(duì)于初入普洱領(lǐng)域的朋友來說是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　龍園號(hào)普洱：龍園號(hào)是勐海龍園茶廠旗下的普洱茶品牌?！褒垐@號(hào)”普洱茶自2003年問世以來便引起人們的廣泛關(guān)注。龍園號(hào)普洱熟茶以曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。經(jīng)過獨(dú)特的發(fā)酵過程后產(chǎn)生了大量對(duì)人有益的菌群，正是這些微生物使得云南大葉種曬青毛茶的苦澀與青澀得到中和，轉(zhuǎn)化為獨(dú)特而且鮮明的熟香味。

—————— 七象茶業(yè)，做原汁原味的云南茶，不辜負(fù)經(jīng)典云南味！——————