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免蒸烤??星空奶黃冰皮月餅?超夢幻?奶香濃郁

2022-09-17 15:26 作者:吃飯用大碗的小阮  | 我要投稿

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免蒸烤??星空奶黃冰皮月餅??超夢幻??奶香濃郁


星空奶黃冰皮月餅

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準(zhǔn)備食材

制作方法


一.準(zhǔn)備食材

1.食材:牛奶 面粉 雞蛋

2.調(diào)料:砂糖 奶粉 冰皮預(yù)拌粉 淀粉 紫薯粉

蝶豆花粉

二.制作方法

1.雞蛋加砂糖攪拌均勻 加入牛奶 淀粉 面粉 奶粉攪拌均勻 過篩

2.開小火放入黃油不停攪拌炒至成團 冷藏一小時 分割成30g一個的小球

3.冰皮預(yù)拌粉加熱水用刮刀拌至無干粉狀 分成三分 紫薯粉調(diào)色 蝶豆花粉調(diào)色 三種顏色的皮搓成長條 編成小辮子 搓長 分成20g每個 搟成餃子皮 包入奶黃餡 用模具壓出花紋 冷藏一小時后食用更美味


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