義豐祥芝麻油分享西蘭花炒蝦仁的做法

原料：西蘭花1顆、蝦仁適量、花生油適量、鹽適量、蠔油適量。

做法步驟：1.適量蝦剝?nèi)とヮ^備用。2.剝好的蝦仁洗凈，在蝦背上開(kāi)一刀。3.西蘭花改刀切小朵后洗凈備用。4.鍋中水燒開(kāi)，加入適量花生油，放入西蘭花焯燙一分鐘后撈出放涼。5.鍋中熱油放入蝦仁翻炒變色。6.放入西蘭花翻炒。7.少許鹽調(diào)味。8.加入適量蠔油翻炒均勻。9.大火收汁后即可出鍋。