好吃的巧克力 順滑的口感和醇厚的香味都來源于可可脂

一般巧克力里含的可可成分越多 它的口感和質(zhì)量就越佳

代可可脂的口味與可可脂相似 但它里面含有大量的飽和脂肪 還可能有反式脂肪酸 一點(diǎn)都不健康

標(biāo)明代可可脂的巧克力 都是代可可脂添加量超過5％

所以 這種巧克力還是少吃為好