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秋風(fēng)起螃蟹肥,秋天的第一頓肉蟹煲安排上啦,越吃越有味停不下來(lái)

2022-09-24 18:45 作者:阿翔是只蘆花雞  | 我要投稿

UP主的課代表來(lái)啦!(?? 3??)/.點(diǎn)贊拿來(lái)

秋天的第一頓肉蟹煲安排上!手把手教程看這里!??????


內(nèi)容提要:

一、準(zhǔn)備工作

二、制作步驟

三、品嘗評(píng)價(jià)


一、準(zhǔn)備工作

1? 主料:雞腳,雞翅膀

2? 配料:花菜,玉米,土豆(按自己的喜好??)

3? 調(diào)教:蔥姜蒜,米酒,桂皮,香葉,八角,洋蔥


二、制作步驟

1?,雞腳雞翅膀洗干凈,冷水下鍋,蔥姜米酒下水

2? 大火煮開(kāi)后,撇干凈浮沫,撈出來(lái)


3? 蝦開(kāi)背,煎出香味

肉蟹煲放蝦才鮮!??????


4? 桂皮,香葉,八角,洋蔥,兩勺豆瓣醬,紅油炒出來(lái)

5? 放入雞腳雞翅膀,翻炒兩分鐘

6? 淋一圈生抽蠔油鹽,米酒去腥增香,雞粉,再翻炒均勻


7? 加入適量清水,煮15分鐘


8? 清洗螃蟹后分成兩半,切面上沾上生粉


9? 中小火把切面煎定型,再翻炒一會(huì)兒,把螃蟹炒香后,放入燉鍋里去。

?? 雞腳雞翅煮15分鐘后,也放燉鍋里。蓋上蓋子在煮10分鐘。

1?1? 煮入味后,撒上蔥花


三、試吃體驗(yàn)

味道比外面買(mǎi)的還好吃!??!??

滿滿一大鍋!吃的爽?。??


秋風(fēng)起螃蟹肥,秋天的第一頓肉蟹煲安排上啦,越吃越有味停不下來(lái)的評(píng)論 (共 條)

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