由于當下的綜藝節(jié)目已經(jīng)涉及到各行各業(yè)了，所以常常會出現(xiàn)這樣的情況，那就是外行領導內(nèi)行?！吨胁蛷d》就是一個典型，黃曉明的金句“我不要你覺得，我要我覺得”，便是由此誕生的。

萬萬沒想到，《中餐廳》第六季的新任大廚詹宗林打破了這個慣例，在節(jié)目里直接開懟黃曉明、殷桃、尹正、章若楠以及陳立農(nóng)等一眾明星。當然了，嚴格來說也不是什么大事兒，皆是后廚里一些比較瑣碎的工作。

詹宗林抱怨大家工作時沒有章法，用過的東西未能及時清理，歸位時隨意擺放等等，無形中給自己增加了許多額外的工作。明星們同樣覺著很無語，在他們看來，有什么活兒需要干，大廚可以直接講出來。

這件事在個人看來，矛盾的產(chǎn)生主要有兩方面的原因：

綜藝節(jié)目削弱了大廚的權威

1.詹宗林也好，明星們也罷，在他們原本的工作狀態(tài)中，每個人都是團隊的核心。原則上只要做好自己的部分就可以了，那些瑣碎的工作會有專人來處理，因此作為被配合的一方，他們都不太懂得去配合別人。

當這樣一群人聚到一起，必然會各種不兼容，起初詹宗林大概是不好意思說出來，畢竟大家不熟，而且人家又是明星。第一反應就是自己多干一點，但并非長久之計，即便詹宗林渾身是鐵，又能捻幾根釘？

可能有人要問了，憑什么明星們要去配合詹宗林呢？

道理是顯而易見的，餐廳的根本是美食，而美食需要大廚來烹飪。故而在后廚中，所有人的服務對象皆是大廚，竭盡所能為其創(chuàng)造出舒適的工作環(huán)境。在現(xiàn)實中，大廚往往也是后廚的掌控者，說白了就是有權力給其他人安排工作。

但在《中餐廳》這樣的綜藝節(jié)目里，不可否認大廚的權威在一定程度上被削弱了，甚至在百科中都沒有出現(xiàn)詹宗林的名字和照片，海報上也只有黃曉明、殷桃、尹正、章若楠和陳立農(nóng)。

普通勞動者的業(yè)務能力

2.明星們的無語，不僅僅是詹宗林沒有主動溝通造成的，更多是明星們自身的問題。淺顯一點，可以理解為沒有眼力見兒，眼里看不到活兒。深入一點，不僅藝人需要業(yè)務能力，普通勞動者亦是如此。

進過工廠的人，大抵都知道6S（原本為5S）：

整理：將工作現(xiàn)場內(nèi)的物品進行區(qū)分，保留有必要的，清理沒有必要的。

整頓：留在工作現(xiàn)場的物品要擺放整齊并進行標識。

清掃：清掃工作現(xiàn)場，保持干凈、整潔。

清潔：制度化整理、整頓以及清掃，保持工作現(xiàn)場的美觀。

素養(yǎng)：工作時積極主動、遵守規(guī)定，養(yǎng)成良好的工作習慣。

安全：安全第一，防患于未然。

雖說現(xiàn)場的工人未見得能將6S背下來，但6S的內(nèi)容已經(jīng)潛移默化到工廠的管理制度當中去了，實際上工人們一直在執(zhí)行。時間一長，就會形成固定的工作模式，也就是所謂的習慣成自然。大家可以回憶一下，在許多懸疑推理作品中，偵探們經(jīng)常可以根據(jù)罪犯留在現(xiàn)場的蛛絲馬跡，推斷出其是否有穩(wěn)定的工作。源于有穩(wěn)定工作的人，做事是有條理性的，因為在工廠或公司里接受過相應的“培訓”了。

具體到《中餐廳》，假設明星們也接受過相應的“培訓”，根本不需要詹宗林的提醒，自己就會找活兒來干了?？吹綎|西亂放、沒有歸位到指定的位置，手一定比腦子先反應過來，早已形成了條件反射，潛意識里就見不得雜亂無章的工作現(xiàn)場。也解釋了為什么咱們國家能夠成為“世界工廠”，即便某些國家的勞動力成本更為低廉，可也無法完全取而代之，勞動者的素質(zhì)是重要因素之一。

相比之下，明星們則明顯不具備普通勞動者的素質(zhì)，偏偏遇上了《中餐廳》史上最兇的大廚詹宗林，摩擦幾乎是不可避免的。

結語

話又說回來了，大家彼此之間畢竟沒有不可調(diào)和的矛盾，詹宗林也就是發(fā)發(fā)牢騷而已。面對章若楠的開解，很快就消氣了，不得不承認中年大叔是難以抵擋年輕女生的“攻勢”，就好像為人父者總拿自己的“小棉襖”無可奈何一樣。

個人觀點，不喜勿噴。