茶界中一直有一句話“好山好水出好茶”

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“落水洞”便是這句話的真實寫照！

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只聞其名，就有水氣撲面之感（據(jù)說因為寨子中有個很大的洞，直接連通地底暗河，就算是常年下雨也不會溢出來而得名。），而喀斯特地貌也帶給“落水洞”古樹茶獨特的口感滋味！

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在普洱茶界眾多名山名寨中“落水洞”也極富盛名，同屬“七村八寨”之一，而且從2013年起，短短幾年斗茶大會，就有3次奪冠經(jīng)歷，實力可見不一般！

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上次在鄭四隆茶莊同鄭老師交流時，偶然聊到過關(guān)于以前的易武片區(qū)中“麻黑”和“落水洞”基本都是古樹，連小樹都沒有！這短短一句話從側(cè)面就能反應(yīng)麻黑和落水洞的品質(zhì)如何！

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并且經(jīng)常關(guān)注老高的茶友，應(yīng)該對“落水洞”也不會陌生！上次在好友家好不容易才拿下了他21年在山上守了幾天挑樹做的落水洞，分享給茶友們后，喝過的都贊不絕口！

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以上種種，此次老高易武行，當然也不會錯過找尋落水洞好茶的機會！

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因為現(xiàn)在落水洞古茶樹還沒有發(fā)芽的原因，所以我決定先在村子里逛逛，看看能不能尋到往年的好茶。

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沿著村中小路挨家挨戶拜訪茶農(nóng)人家，可是“落水洞”畢竟名氣在外，接連拜訪幾家都沒有得到滿意的答案，本來還以為這次要無功而返，還好老婆的茶緣比較好，同時尋到了14年和17年兩款落水洞古樹茶。

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將兩款茶細細品飲過后，我對14年的落水洞頗為滿意！不料這次老婆竟與我有不同看法，她對17年的落水洞更為心儀，這也是我們夫妻少有的意見不一之時。

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14年“落水洞”多了3年的轉(zhuǎn)化期，條索顏色顯得更為深沉，香氣內(nèi)斂濃厚，入口茶味十足，韻感強烈，茶氣更重，而且生津回甘明顯，喝到第六泡以后茶湯滋味依然厚重；17年“落水洞”則香氣更為高揚，甜水要好一些，口感上更為順滑，但是湯感上略顯單薄，而且喝到后段耐泡度不太夠。

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當然茶有百味，適口者珍！從兩款茶的口感滋味上來說，明顯的區(qū)別就是“淡”和“濃”之分，茶友們你們更喜歡哪一年的落水洞？

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