在秋分這個時節(jié)，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，人們開始注重養(yǎng)生保健，特別是注重除濕養(yǎng)肺，以應對濕氣重、肺部易受寒邪侵襲的情況。而在眾多的養(yǎng)生食材中，木耳和芝麻被廣泛認可為兩種具有出色功效的養(yǎng)生食材。它們不僅營養(yǎng)豐富，而且具有良好的保健作用。在本文中，徐醫(yī)生將為大家推薦4種木耳芝麻養(yǎng)生食材，幫助您在秋分這個季節(jié)中更好地養(yǎng)生保健。

此時的節(jié)氣已可以感受到晝短夜長，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，是調(diào)整生活作息的好時機，可以趁此時養(yǎng)成早睡早起的好習慣，避免秋天的氣候變化影響了身體的抵抗力。

秋分天氣舉棋不定應培養(yǎng)良好生活作息

忽冷忽熱的天氣，容易使腸胃道產(chǎn)生耐受不良的情形，如：胃食道逆流、上腹部疼痛、打嗝、脹氣等癥狀，因此在這個時間點，養(yǎng)身的主要因應對策便是養(yǎng)成定時定量、細嚼慢咽等各種良好的飲食習慣，也不宜吃太過辛辣的食物。

此外，吃太多生冷食物或睡覺肚子不蓋棉被，也都有可能使寒氣直中脾胃，使調(diào)節(jié)水分濕氣的功能失調(diào)，容易感到脹氣，吃不下卻變胖等癥狀。

秋分時令養(yǎng)生食材推薦

秋蟹：清熱解毒、補骨添髓的功效。

芝麻：防治骨質(zhì)疏松、增加頭發(fā)光澤。

核桃：滋陰、潤肺、養(yǎng)血等功能。

木耳：潤肺養(yǎng)陰、止血。

秋分時令推薦食譜

家常豆腐

功效：生津潤燥、解熱清毒、益氣和中。

材料：北豆腐1塊、豆瓣醬15公克、木耳、豬瘦肉、辣椒、蔥、糖、醬油、鹽各適量。

作法：

木耳泡發(fā)洗凈，豆腐切片，以平底鍋煎至兩面金黃色。

豬肉切片，在油鍋翻炒到變色為止，加入蔥、姜爆香；放入豆腐、木耳翻炒，加豆瓣醬、糖、醬油及少許清水燒制讓豆腐入味。

加鹽調(diào)味，撒辣椒小塊即少許水面粉，翻炒均勻即可。

核桃粥

功效：補腎固精、健脾潤肺、潤腸通便。

材料：蓬萊米100公克、核桃肉15公克。

作法：

將蓬萊米以清水掏洗凈，與核桃肉一同放入鍋中，加適量冷水，以大火燒沸。

水滾后，用小火熬煮至米爛粥稠，可加適量冰糖調(diào)味。