課代表來了！今天是裙帶菜鯽魚湯，鮮香十足，營養(yǎng)有豐富，高蛋白的鯽魚搭配裙帶菜，很適合減肥餐哦！

所需原料：裙帶菜（視頻鏈接里有售）、鯽魚、雞蛋、姜片。

第一步：打入4-5枚雞蛋到小碗里，別打散。待鍋中油燒熱，一次性倒入這些雞蛋做荷包蛋。

第二步：給蛋翻面，詳細(xì)步驟請看

課代表表示學(xué)不來。。。

第三步：荷包蛋煎熟后，切分成小塊，每塊寬度3cm左右，如下圖。

第四步：給干的裙帶菜里倒入些許清水，只要讓裙帶菜完全浸入水中即可，泡發(fā)約5分鐘就可以了。

第五步：裙帶菜切短一點(diǎn)，方便之后下鍋滾湯。

第六步：鯽魚魚身割幾刀，方便待會(huì)滾湯出味。

第七步：給魚身撒點(diǎn)鹽，防止待會(huì)兒煎魚粘鍋。

第八步：等鍋熱了，就放魚下去煎，下鍋后就改中火煎約1分鐘。

第九步：試試能不能搖動(dòng)，要是能搖動(dòng)就給魚翻個(gè)身。（建議初學(xué)者或者無顛鍋經(jīng)驗(yàn)者，老老實(shí)實(shí)用鏟子翻面吧，防止翻車~）

第十步：魚的兩面都煎香了，就倒入滾水。

第十一步：倒入之前切好塊的荷包蛋，以及裙帶菜，再放兩片姜片。

第十二步：蓋上蓋后，轉(zhuǎn)中小火滾它10分鐘就搞定了！

第十三步：再放點(diǎn)鹽調(diào)下味，不喜歡吃蔥的就撒點(diǎn)蔥花（Doge）

這樣一來就大功告成了！

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