→→→→→→→老干媽炒面

主料：方便面

輔料：上海青三兩、小蔥四顆，火腿一根雞蛋??兩顆

調(diào)料：鹽、五香粉、雞精、再來靈魂老干媽，生抽

步驟：

輔料的處理①：

火腿切斜刀成片，小蔥切碎，兩顆雞蛋打散

主食②：

起鍋燒水，煮面。煮熟后過涼水

制作③：

熱鍋涼油，炒散雞蛋撈出備用，炒制火腿放入蔥花，上海青，面條和雞蛋依次順序，其中上海青發(fā)軟再放下一樣。

放置調(diào)料：鹽、五香粉、雞精、再來靈魂老干媽，生抽的順序依次類推，翻炒均勻即可，最后加入蔥花。