1、唾液

（1）性狀：無色無味近于中性的低滲液體

（2）作用

1）濕潤、溶解食物—水占比99%-汗液也是

2）水解淀粉為麥芽糖—含唾液淀粉酶

3）保護、清潔口腔—含溶菌酶、免疫球蛋白

4）分泌排泄重金屬、氰化物、狂犬病毒

（3）分泌調節(jié)—完全依賴于神經調節(jié)

（4）為什么交感神經興奮產生量少、固體成分多的濃稠唾液，副交感神經興奮產生量多、固體成分少的稀薄唾液？

遞質共存—

(支配唾液腺的副交感神經中末梢內有—1）Ach(作用M受體促進唾液分泌)、2）血管活性腸肽(舒血管、水多了))

(支配唾液腺的交感神經中末梢內有 —1）去甲腎上腺素(作用β受體促進唾液分泌)、2）神經肽Y(縮血管、水少了)

1、補充：

（1）胃液、胃蛋白酶原、膽汁、胰液的分泌調節(jié)依賴神經+體液

胃液、胃蛋白酶原—神經+體液

膽汁、胰液—神經+體液(此顯著)

（2）

副交感神經對消化液分泌起促進作用

交感神經興奮對消化液總體起抑制分泌作用，但對唾液是促進分泌