2020年，7天酒店推出了升級版本—7天酒店3.0，從logo到品牌理念、酒店內設等，都煥然一新。如今，第一批3.0門店大多已經(jīng)度過爬坡期，經(jīng)營步入正軌。

7天酒店·南寧民族大道麻村地鐵站店【新7天】，于2021年8月底按照新標準進行了全面改造，并于2022年1月初正式開業(yè)，成為廣西省內第一家3.0版本的門店。

改造后6個月，酒店RevPAR提升68元，OCC提升43%，中央預訂率達72%，并推出了經(jīng)濟型酒店少有的在地銷售模式。

項目名稱 | 7天酒店·南寧民族大道麻村地鐵站店

01項目背景

本次測評的項目——7天酒店·南寧民族大道麻村地鐵站店【新7天】曾是2007年在廣西開設的第一家7天酒店，也是品牌的直營店，地處老城區(qū)著名的民族大道與園湖路交匯處，15年來經(jīng)歷了商圈環(huán)境的不斷變遷。

酒店位于廣西省南寧市青秀區(qū)麻村地鐵站C出口，十字路口交匯處，屬于當?shù)刂攸c發(fā)展的商圈，地理位置優(yōu)越，交通十分便利，物業(yè)展示面良好。

周邊有帝王大廈等幾幢寫字樓。因此，酒店客源中以小型團體商務客居多，旅游客源較少。

據(jù)店長介紹，這家店從2007年開業(yè)至2018年，生意一直很好。后來考慮到周邊市場競爭激烈、裝修設施老舊、疫情影響等因素，決定對這家店進行翻新改造，通過7天3.0的產(chǎn)品創(chuàng)新以及品牌本身的知名度，為這家店注入新的活力。

7天酒店·南寧民族大道麻村地鐵站店 大堂

02項目數(shù)據(jù)

數(shù)據(jù)來源于店長、品牌方

一、籌建期：低造價、優(yōu)體驗，按時交付、開業(yè)

8月25日，酒店開工改造。物業(yè)面積3560㎡，大堂面積50~60㎡，房量改造前后沒有變化，依舊為115間。

因物業(yè)老舊，此次改造除了表面裝修翻新外，對房間電路布置、防水工程等也全部排查、檢修，發(fā)現(xiàn)防水工程、排風管道、電路管線都已經(jīng)老化需要重裝，比預計額外多花費了30+萬元。

整個改造過程共花費590+萬元，其中：裝飾總包約301.2萬元，工程物資約199萬元，安全保障措施約48.8萬元，電梯設備約14.8萬元，消防工程約14萬元。酒店房量115間，單房造價5.1萬元(含公區(qū))。

經(jīng)過緊鑼密鼓的施工，酒店于12月31日按時交付。全店員工花費5天時間完成了開業(yè)前的開荒準備工作，讓酒店在1月5日順利開業(yè)，避免了因農(nóng)歷新年假期造成的工期延誤和損失。

改造后，酒店在設計上運用更受年輕人喜愛的顏色搭配，對裝配材料進行優(yōu)化，使空間更加時尚、有質感。除此之外，酒店還配備了餐廳、洗衣房、健身客房，給消費者帶來更加豐富、優(yōu)質的旅宿體驗。

二、經(jīng)營期：業(yè)績數(shù)據(jù)大幅提升

錦江酒店(中國區(qū))運營中臺廣西區(qū)區(qū)總陳龍輝稱，這家酒店是廣西第一家已經(jīng)開業(yè)的7天酒店3.0門店，營收數(shù)據(jù)表現(xiàn)較優(yōu)異，每月營業(yè)收入近40萬元。正因如此，廣西省內還有其他多個項目正在或準備籌建7天酒店3.0版本。

由于物業(yè)條件限制，酒店沒有設置停車場、會議室等配套設施，因此酒店營收絕大部分為客房收入，商務客也以個人出差為主。門店共配備1位店長，15位員工，人房比為0.14。

改造后6個月，酒店RevPAR提升68元，OCC提升43%。

從客源結構來看，中央預訂率占比約72%，OTA平臺占比約18%，協(xié)議客占比約5%，散客占比約5%。其中60%的會員會對酒店產(chǎn)生復購。

從酒店評分來看，目前這家門店在OTA平臺上的評分為：美團5.0、攜程4.8、飛豬4.7。

03項目滿意點

一、標準化裝修、管理，產(chǎn)品競爭力大大提升

按照7天3.0版本改造后，酒店在管理上更加精細化：如要求店內員工晨會夕會、制定計劃、按時匯報、輪班打卡、穿著制服、積極服務、收集客人反饋、前臺人員化淡妝、保潔工序按步驟進行等。

對于門店的日常工作，城區(qū)總每月會到店視察2次，品牌的其他中高級領導也多次來到門店進行現(xiàn)場檢查、開會，賦能門店進行標準化管理運營。

除此之外，區(qū)域管理團隊也從OTA運營、線下銷售等方面，對門店進行了業(yè)績督導。

產(chǎn)品升級、服務優(yōu)化、管理賦能等一系列升級，使酒店的入住體驗更好，門店運營更加高效、專業(yè)，酒店入住率、復購率、客戶好評率等大幅增長。

盡管方圓200米內有10+家酒店，7天酒店·南寧民族大道麻村地鐵站店【新7天】的出租率還是位列前茅。店長表示：“附近10+家酒店中，約15%是單體酒店，85%是連鎖品牌酒店——其中，既有經(jīng)濟型也有中高端。與之相比，7天酒店升級后月平均出租率相比周邊酒店高約15%左右?！?/p>

二、運營扶持力度大

錦江酒店(中國區(qū))運營中臺廣西區(qū)域區(qū)總陳龍輝曾多次到店視察，進一步優(yōu)化門店的運營與管理，如：

其一，針對門店爬坡期的營銷事宜：

優(yōu)化門店在錦江酒店APP官網(wǎng)上的形象展示，提升酒店曝光量，使10月官網(wǎng)訂單環(huán)比增長4.5%;

同時，在OTA渠道平臺上參與相關渠道活動，覆蓋更多消費者;

并對門店前臺工作人員進行話術培訓，在辦理入住時向顧客介紹新7天產(chǎn)品的升級元素，增強認知。

其二，針對門店協(xié)議客戶積累事宜：

推出經(jīng)濟型酒店少有的在地銷售模式。針對這家門店的具體情況，組建地面銷售團隊，并要求區(qū)域銷售總監(jiān)必須每月到店1次，每周電話/微信交流至少1次，對門店銷售工作進行指導。

其三，針對門店員工團隊的管理事宜：

酒店改造周期4個多月，員工發(fā)生了一些變動，對新系列產(chǎn)品的認知也有待提升。區(qū)域運營管理團隊通過不斷培訓賦能和復盤跟進，促進員工的業(yè)務技能和團隊整體作戰(zhàn)能力的提升。

三、酒店物資供貨及時，質量有保障

店長表示，門店所有物資都是從錦江全球采購平臺GPP統(tǒng)一采購的。從籌建期到經(jīng)營期，物資發(fā)貨都很及時，對接人員即使下班時間也會配合溝通發(fā)貨時間、批次等，不僅沒有延誤酒店的籌建進度，還降低了門店的倉儲壓力。

開業(yè)10個月來，物資的報損率很低，降低了門店更新、維修設備設施的成本。

7天酒店·南寧民族大道麻村地鐵站店 改造后

04項目遺憾點

一、沒有配套停車位，降低客人選擇意向

隨著人們生活水平的提升，私家車越來越多，顧客對酒店配套停車位的需求與日俱增。

但這家門店的物業(yè)較老，完全沒有停車位。因此，也影響了一些顧客對酒店的選擇意向。

二、電梯停用2~3個月，延長爬坡期

今年1月酒店剛開業(yè)時，物業(yè)因老舊進行整體檢修、整改，電梯也因此停用了2~3個月。酒店客房位于4~6樓，旅客需步行甚至手提較重的行李前往，因此較多旅客在到店后要求退訂，大大降低了酒店入住率。

通過區(qū)域運營管理團隊和店長的積極協(xié)同處理，4月份，整體物業(yè)完成檢修，電梯恢復使用，酒店生意也很快恢復了正常。

三、物業(yè)位置特殊，招牌設置受限制

酒店物業(yè)位于南寧市政量化工程重點道路民族大道上，街道所有招牌設置都有一定局限——不得一店多招或設置較大的廣告招牌。