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母乳由87%的水、1%的蛋白質(zhì)、4%的脂肪和7%的碳水化合物(包括1-2.4%的寡糖)組成。人乳與牛乳相比，具有更少的蛋白質(zhì)(牛奶蛋白含量3.5%))，更多的多不飽和脂肪酸(如DHA&ARA)以及低聚糖。