課代表都幫你整理好啦！??????

沒(méi)想到煲仔飯也能這么玩～油潤(rùn)即化的牛骨髓疊加噴香黑松露醬??????

一：煲仔飯

1??牛骨髓加白醋泡半個(gè)小時(shí)

2??大蒜放在橄欖油里面，140 度的烤箱 40 分鐘，牛骨髓上撒鹽，放進(jìn) 180 度的烤箱 30 分鐘

3??砂鍋里面加一點(diǎn)油，涂抹均勻，加泡好的大米，泡香菇的水，中火 5 分鐘

4??香菇切片，白蘑菇雕花水里面加白醋避免氧化，再加鹽煮 10 分鐘

5??米飯上面放上西班牙風(fēng)干里脊，香菇，大蒜，西班牙火腿，繼續(xù)煮 5 分鐘

6??中間加入松露醬，蘆筍，鵝肝，打入雞蛋，白蘑菇，燜 3 分鐘，最后撒上胡椒