這些好餐廳可一定要撐住??!
01
前言
今天是2022年5月6日,算下來(lái)浦西已經(jīng)封了36天,浦東封了40天,一些重點(diǎn)區(qū)域已經(jīng)封閉兩個(gè)月了。
樂(lè)觀的人已經(jīng)封到悲觀,悲觀的人早已自閉,而最開(kāi)始就自閉的人現(xiàn)在則是一個(gè)麻木的狀態(tài)。
之前朋友在群里發(fā)了一張截圖,里面說(shuō)的是人在進(jìn)入監(jiān)獄勞改以后的五個(gè)階段:

群友紛紛表示自己就是在第五階段,好像已經(jīng)逐漸適應(yīng)封控生活,現(xiàn)在如果突然說(shuō)解封,那還有點(diǎn)不適應(yīng)哩。
不得不說(shuō)又是一重黑色幽默。
昨天看到上海隱溪茶館的老板發(fā)朋友圈抱怨,說(shuō)最近每月要虧1000多萬(wàn):

另外一家我挺喜歡的云南餐廳“火燒云”老板上個(gè)月表示,到月底至少要虧500萬(wàn):

美食博主韋恩爆料說(shuō)上海很多大牌餐廳都在出售股份,包括米其林餐廳在尋求貸款,看看能不能再撐一個(gè)月不倒閉,能不能把這波撐過(guò)去:

當(dāng)然,人在上海,老抱怨也無(wú)濟(jì)于事。只會(huì)招來(lái)評(píng)論和你比慘,表示“你們吃的這些苦算啥,我們當(dāng)年吃了那么多苦,一下都沒(méi)抱怨過(guò)”。

所以我今天就不寫(xiě)那些負(fù)能量的東西了,正好我非常喜歡吃飯,上海大大小小的好吃餐廳都有嘗試,所以專(zhuān)門(mén)寫(xiě)一篇文章介紹些我在上海喜歡的餐廳吧。
希望它們可以撐過(guò)這波疫情,不要倒閉了。
也希望疫情后,它們的生意真的可以迎來(lái)“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”。
02
為什么我覺(jué)得上海是美食之都?
在中國(guó)提起美食之都。
更多人會(huì)想到廣州,因?yàn)椤俺栽趶V州”;還有人會(huì)說(shuō)潮汕,因?yàn)槌鄙侨硕?、?ài)吃;肯定也有許多人會(huì)說(shuō)成都,因?yàn)榇ú藷o(wú)論是大菜宴席還是街邊小吃,都絕對(duì)拿得出手,已經(jīng)征服了數(shù)億人的舌頭。
鮮少有人會(huì)想到上海。
——但我覺(jué)得上海絕對(duì)配得上“美食之都”這個(gè)稱(chēng)號(hào)。
很多朋友覺(jué)得本幫菜偏甜,而且濃油赤醬調(diào)味太重吃不慣。但上海有的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止本幫菜。
這里有江蘇開(kāi)來(lái)的高級(jí)淮揚(yáng)菜,有很講究的貴州菜,有順德開(kāi)來(lái)的高級(jí)順德菜,最近連汕頭本地最有名的餐廳也在上海開(kāi)了分店。更別說(shuō)香港的幾個(gè)著名粵菜館,早就在上海生根發(fā)芽。
中餐以外,上海還有很多法餐、意大利菜、日料餐廳。從高大上的米其林餐館到街邊人均幾十元的異域小吃應(yīng)有盡有。至于摩洛哥菜、黎巴嫩菜、約旦菜,可能出了上海在全國(guó)都很難看到。
這一方面,因?yàn)樯虾H硕?,?lái)自世界各地什么地方的人都有,所以做什么菜系都有足夠的顧客群體
另一方面,也因?yàn)樯虾8蝗瞬簧伲茇?fù)擔(dān)得起一些非常昂貴的食材,使得差異化的高端餐飲能做得下去。
也許,對(duì)于上海自己來(lái)說(shuō),它的本土飲食文化影響力遠(yuǎn)不如川菜、粵菜。但在上海,你能吃到來(lái)自世界各地的廚師奉獻(xiàn)的美食。
事實(shí)上,上海本地的所謂“本幫菜”,其實(shí)就是上海建埠之后,吸納浙菜、淮揚(yáng)菜、魯菜、粵菜、西餐的優(yōu)點(diǎn),共同形成的菜系。
所以上海自古以來(lái),就有融合的傳統(tǒng)。
也使得全世界各地的美食,得以在上海交融,形成更輝煌的飲食文化。
03
上海我喜歡哪些餐廳
在吃過(guò)很多餐廳之后,我有一個(gè)發(fā)現(xiàn):
每家餐廳,都有做得好的一兩道菜,也都有做得完全就是狗屎的一兩道菜。
對(duì)我來(lái)說(shuō),如果一家餐廳有三道以上的菜我覺(jué)得好吃,那就是好餐廳。所以我在推薦餐廳的時(shí)候,還會(huì)說(shuō)說(shuō)我覺(jué)得哪些菜好吃。
今天早上我花了4個(gè)小時(shí),總結(jié)出了一張表格,里面列舉了各菜系下我認(rèn)為的上海最佳。廢話(huà)不多說(shuō),先直接上表:(這里只有中餐、日料和韓餐,其他的以后再寫(xiě)。)


這么多餐廳我不可能每個(gè)都詳寫(xiě),挑其中幾個(gè)介紹一下。
先說(shuō)說(shuō)中餐

蟹宴:新光方亮蟹宴
秋天,大閘蟹黃滿(mǎn)膏肥,是人間至鮮,那時(shí)候很多餐廳都會(huì)用大閘蟹入菜,一些日料店甚至?xí)眯伏S去做壽司,蟹黃的滋味壓過(guò)海膽,是那時(shí)候真正的大明星。

不過(guò)最解饞大閘蟹的吃法是吃“全蟹宴”,也就是每道菜都用大閘蟹的一部分,吃個(gè)爽,吃個(gè)夠。
上海蟹宴分很多種。像福1015是用大閘蟹入菜,講究融合。蟹王府是要把大閘蟹做出各種花樣,講究種類(lèi)多。
而我最喜歡的蟹宴老飯店方亮則不搞這些彎彎繞繞的,它是這樣上菜的。
蟹鉗:

蟹柳:

蟹粉:

蟹膏:

配飯:

有人可能不服,會(huì)問(wèn):這樣狂轟亂炸堆疊食材能好吃嗎?
我告訴你,真的好吃。
大閘蟹就是這么牛逼的一種食材。
素菜館:福和慧。

福和慧是我上海最喜歡素菜館,也是我心目中上海最有追求的餐廳之一。
很多素菜館,追求的是把蔬菜做出和肉一樣的味道。我不是素食者,這對(duì)我沒(méi)啥吸引力。因?yàn)槿绻蚁氤匀馕揖腿コ匀饬?,沒(méi)必要嘗試蔬菜模仿出的肉味。
——但福和慧不同,福和慧真正在做蔬菜料理,并且把每種食材的特性都研究透了。用《食戟之靈》里面的說(shuō)法,它絕對(duì)當(dāng)?shù)蒙稀笆卟说哪g(shù)師”這一稱(chēng)號(hào):

在這,你能吃到用黨參和當(dāng)歸等中藥泡的油條,有中藥的味道,但一點(diǎn)都不苦,反而很鮮,浸到油條里,味道非常特別。

能吃到用葡萄藤和小茴香熏制的牛肝菌,佐以用果醋腌漬過(guò)的珍珠洋蔥以及白芝麻醬。食物保留了牛肝菌的濃烈鮮味的同時(shí),又加上了煙熏的氣息:

能吃到本地農(nóng)場(chǎng)的小番茄,但是里面挖空了,填入了玉米、藜麥、節(jié)瓜丁,醬汁則加入了甜菜根,吃起來(lái)酸甜可口:

能吃到馬蹄汁、白木耳做的凍,中間配有一絲石花菜??雌饋?lái)就像一個(gè)水母:

先腌后熏最后再烤的舞茸菌,被放成了用力成長(zhǎng)的大樹(shù)形狀。
服務(wù)員說(shuō)這道菜的創(chuàng)意來(lái)自于去年的澳洲大火,下面焦黑的是土壤和枯樹(shù),但上面點(diǎn)綴的甜椒醬又象征著新芽,寓意著樹(shù)木重生。

蘭州的鮮百合:

云南的小冬瓜,里面的冬瓜、蘆筍、茉莉、毛豆和味增湯相得益彰,沁人心脾。

荔枝,簡(jiǎn)單炸過(guò),然后從菠蘿里倒出菠蘿冰,撒在荔枝上,口感宛若咕咾肉。

“小荷才露尖尖角”,里面有枸杞、海草、蓮花籽、羅勒葉、銀耳、旱金蓮,融合起來(lái),是中式甜品的溫和。

松茸石鍋飯:

西餐里有一種說(shuō)法叫“配酒”(wine pairing),而福和慧則是配茶(tea pairing),但他們配的茶,不是簡(jiǎn)單的西湖龍井、南京雨花、普洱、大紅袍之類(lèi)的,而是花了不少心思的。
比如這個(gè),以?xún)煞N白茶為基底,配合世界上唯一的可食用蓮花。
本來(lái)蓮花是含苞待放的,配合溫?zé)岵铚従徸⑷?,原本含苞待放的蓮花漸漸打開(kāi)。侍茶師再把帶有蓮花香味的茶湯用湯匙舀入茶杯中。每一個(gè)過(guò)程都充滿(mǎn)了美感。
極有禪意。

再比如這款茶,要給你東南亞的清香,所以直接就這樣了:

福和慧每一道菜都富有中式美學(xué),都有故事在里面。雖然不像ultra violet(上海的米其林三星餐廳,會(huì)在吃飯的時(shí)候用光影效果給你營(yíng)造氣氛)那樣用ppt,但在這里,整個(gè)用餐體驗(yàn)依然像在看一出完整的戲劇??上覜](méi)錄視頻,無(wú)法把許多動(dòng)態(tài)美感呈現(xiàn)給你們看。
可以看出,這每一道菜的擺盤(pán)、搭配,都費(fèi)了很大心思在上面。然而廚師依然按照每個(gè)季度出一套全新菜單的速度研發(fā)新菜,盡量只采用當(dāng)季最佳食材。
當(dāng)季當(dāng)食,過(guò)季不食。
福合慧不是每一季菜單我都喜歡,也不是每一道菜我都覺(jué)得好吃,說(shuō)到底,好不好吃是一件比較主觀的事情,但主廚對(duì)于新菜品的創(chuàng)造與追求卻是客觀的。
所以我說(shuō)這是上海最有意思的餐廳之一,值得每一季都來(lái)嘗嘗新菜單。?
最關(guān)鍵的是,這家店的價(jià)格,只有上面提到的ultra violet的十分之一。
廣式早茶:寶麗軒、吉品軒
但如果你愛(ài)吃粵菜點(diǎn)心、燒味的話(huà),上海有很多選擇,其中我最喜歡的有兩家,分別是寶麗軒和吉品軒。
寶麗軒的蝦餃:

豉油雞:

鮮蝦腸粉:

吉品軒的叉燒:

紅米腸:

都是我在上海吃到的最佳。
值得一提的是,白天的寶麗軒非常漂亮,現(xiàn)在陽(yáng)光正好,如果沒(méi)有疫情的話(huà)去吃個(gè)周末早茶,應(yīng)該會(huì)很舒服吧:

平價(jià)粵菜:小粵樓
上海閔行有一家叫“小粵樓”的粵菜小館,主廚曾經(jīng)在廣州惠食佳做了二十多年主廚,還上過(guò)舌尖上的中國(guó)。
店面不大,價(jià)格便宜,口味很正。
田雞冬瓜湯,冬瓜燉得又嫩又彈,田雞入口即化,可謂極品。

蠔仔烙,比惠食佳的好吃,還比惠食佳的便宜。

豬肝,咬下去的時(shí)候你會(huì)驚訝于它的嫩,咬完你又會(huì)感嘆它的厚,整塊吃完,你還能?chē)L出豬肝的鮮,真的很棒。

除此之外,我們吃了銀魚(yú)仔、蠔仔烙、太爺雞、白斬雞、田雞湯、盤(pán)龍鱔、黃鱔啫啫、黃鱔飯、豬肝、紅豆沙、姜撞奶冰激凌等十幾個(gè)菜,一盤(pán)比一盤(pán)大而且真材實(shí)料,結(jié)果最后人均不到200塊錢(qián)。


好吃。
貴州菜:山石榴
我去過(guò)三次貴州旅游,每次都感嘆貴州真的好吃。也無(wú)怪乎風(fēng)味人間團(tuán)隊(duì)剛做完《風(fēng)味原產(chǎn)地:貴陽(yáng)》,馬上又上了一個(gè)節(jié)目《尋味貴陽(yáng)》。
當(dāng)然,好吃和正宗是兩碼事,每個(gè)人覺(jué)得的好吃也不太一樣。我自己就很喜歡南京西路那家山石榴。
凱里酸湯魚(yú)爽口嫩滑。

花溪牛肉粉又鮮又香。

各種小炒菜都很好吃:



但他們家最讓人驚艷的,是餐前贈(zèng)送的酸蘿卜。
好吃。
甘肅菜:敦煌樓
中國(guó)這么多面條里,我最?lèi)?ài)吃蘭州牛肉面。蘭州本地的白建強(qiáng)牛肉面我白吃不厭,而在上海,我最喜歡的那碗面在敦煌樓里。
中山北路這家敦煌樓本來(lái)是甘肅駐滬辦政府食堂,后來(lái)才對(duì)大眾開(kāi)放。餐廳裝修很有上世紀(jì)的風(fēng)味,這樣的背景,一般也意味著正宗與好吃。

七個(gè)人先點(diǎn)上七碗面,二細(xì)三碗、三細(xì)兩碗、蕎麥棱、韭葉、寬的各一碗。加上點(diǎn)辣子,一清二白三紅四綠五黃,吸溜吸溜吃進(jìn)肚子,又香又有勁道,好吃。

因?yàn)槿硕?,不用吝嗇地只加小碗肉。肋條羊肉、手抓羊肉、清燉羔羊肉、一品牛肉、椒麻雞統(tǒng)統(tǒng)安排上。西北的做法,肉不加太多調(diào)料,能吃出牛羊肉的鮮美,是我的最?lèi)?ài)。



配面吃肉,吃個(gè)痛快!
結(jié)束之后,再一人來(lái)一碗牛奶醪糟。奶和米酒的香氣讓人陶醉,各種干鮮果星星點(diǎn)點(diǎn),色彩斑斕。吃起來(lái)蛋花柔軟, 滑嫩爽口,香甜略酸,真是色香味俱全的美味佳肴。

最后這么多菜加起來(lái),人均不到100塊。
本幫菜:文餐廳
本幫菜我就挺喜歡三家福的,分別是福1039、福1088和福1015,三家價(jià)格定位不同,但都在洋房里吃,環(huán)境、口味都把握得很好。
不過(guò)我想著重介紹一家叫文餐廳的店。
進(jìn)賢路上的文餐廳是一家新晉小館,餐廳雖說(shuō)主打本幫菜,但其實(shí)天南地北什么食材都用,什么口味都有,而且價(jià)格不貴。
【鵝肝黑松露煲仔飯】煲仔飯有鍋氣,些許鍋巴、臘腸、鵝肝在蛋液的幫助下完美融合在一起,每一口吃下去都滿(mǎn)足。
這是讓桌上的廣東人直呼好吃的煲仔飯。

【煎河鰻】河鰻肥厚,調(diào)味適當(dāng),吃下去滿(mǎn)滿(mǎn)膠質(zhì)感。

【薺菜豬頸肉香瓜子燒年糕】年糕上芡汁做得到位,薺菜的清香環(huán)繞在年糕周?chē)龅綐O脆的豬頸肉點(diǎn)綴其間。是整體完成度很高的一道菜。

印象最深的是這個(gè)【貓山王榴蓮燉雞】,本以為是黑暗料理,吃起來(lái)卻不同凡響。雞湯里有整整三大塊貓山王果肉,榴蓮品質(zhì)不錯(cuò),燉完之后榴蓮香甜依舊,而且那種獨(dú)屬貓山王的香味還滲到了湯里。

總之是一家把各種味道融合得很好的一家店。而且價(jià)格不貴,基本上人均100出頭就能吃飽,200左右能吃到撐。
臺(tái)灣菜:光頭匠
鹽酥雞炸得又大又厚,咬下去特別香:

芋泥鴨方:

破布子午魚(yú):

烏魚(yú)子:

其實(shí)就是做得很好的臺(tái)灣家常菜。老板很隨和,只要你能說(shuō)出菜名而且他會(huì)做,他都會(huì)幫你去做。
特別溫馨的一家店。
湘菜:芷江飯店
喜歡【紅燜灘羊煲】,店家選用正宗寧夏灘羊,沒(méi)有任何腥膻味但卻用辣椒把羊肉的鮮味全引出來(lái)了,吃起來(lái)極嫩極鮮,無(wú)比好吃。
配著這鍋灘羊煲,我能吃三大碗飯。

他們家的炒菜也很棒。
尤其是【酸菜炒小鮮筍】,火候正好比例得當(dāng),吃起來(lái)辣脆爽口,特別帶感。還有【湖南本地辣椒炒肉】,肉片被炒出了辣椒的香味,特別下飯。另外【爆炒石雞】也好吃。



還有一道很有趣的菜叫【芷江血鴨】,就是把鮮活鴨子先用油炒香,煸出香味,再加啤酒燉爛,最后淋入鴨血,讓每一塊鴨肉上都沾上鮮鴨血,出鍋裝盤(pán),
他們家的血鴨切得特別小塊,更為入味。放一小塊鴨肉入口細(xì)細(xì)咀嚼,絲絲血腥味和鮮味直傳舌根,越嚼越香。
這時(shí)只想要上二兩酒,一口血鴨一口酒,好不快活!

江西炒米粉:辣堂贛

海鮮火鍋:輝哥
倒也不是這家有多好吃,火鍋嘛就那樣。但外灘源那家輝哥里有一個(gè)黑珍珠套餐,性?xún)r(jià)比高慘了。
三個(gè)人去吃,人均四百塊看起來(lái)不便宜,但是你能吃到一斤多象拔蚌、整只東星斑、龍蝦、花膠雞、藍(lán)鮑魚(yú),就連牛肉也都是M10以上的和牛...餐后還送一個(gè)燕窩做的甜品...


還能要求啥呢?
川渝火鍋
上海和重慶差距太大,所以我選不出。
不過(guò)有一點(diǎn),即我在其他麻辣火鍋店,吃完都會(huì)肚子不舒服或者拉肚子,但只有三家我吃完肚子不難受。
一個(gè)是霸道老火鍋(這家你必須得要重辣,否則不好吃)

一個(gè)是外灘邊的小龍翻大江:

一個(gè)是重慶開(kāi)來(lái)的網(wǎng)紅店珮姐:

我曾經(jīng)很愛(ài)吃珮姐的酥肉,因?yàn)樗麄儠?huì)在酥肉里加很多花椒。
現(xiàn)在他們不怎么加花椒了,但如果你告訴他們,還是能吃到那種又香又麻的花椒酥肉。
生煎包
說(shuō)來(lái)慚愧,生煎包我就喜歡最紅的大壺春,就四川北路那家大壺春。大壺春的特點(diǎn)是全部用發(fā)面制作且生煎里沒(méi)太多汁水。
上次在他們家點(diǎn)了一份鵝肝的生煎,皮煎得真是太棒了。
可惜的是,不太穩(wěn)定,后來(lái)我就再也沒(méi)吃到過(guò)煎得那么好的皮。
小籠包
我最喜歡麗園路那家佳家小籠包,他們的蟹黃湯包皮薄餡多味道鮮,而且這里還有我覺(jué)得上海最棒的鴨血湯。


面館
面館可以分得很細(xì),我喜歡的也有很多。
這里只說(shuō)一個(gè)我最近常去的——云和面館。
前幾個(gè)月他們?cè)谥鞔蛉r面,門(mén)口就是三個(gè)阿姨在麻利剝蝦,他們要把蝦籽、蝦腦、蝦仁拆好,最后作為面的澆頭,一起呈現(xiàn)上桌。
他們家的蟹粉三蝦面和黑松露三蝦面都做得不錯(cuò)。不但澆頭鮮,而且難得的面條本身也好吃。

然后說(shuō)日韓料理

如果你預(yù)算充足,可以去試試外灘的kokorowa。
和某些餐廳請(qǐng)拉拉面的日本人過(guò)來(lái)捏壽司不同,kokorowa的主廚馬場(chǎng)師傅之前在日本米其林三星懷石料理店幸庵做副廚,是我個(gè)人覺(jué)得最接近日本高級(jí)料亭水平的餐廳。






愛(ài)吃烤肉又預(yù)算充足的人,可以去試試田無(wú)羅燒肉的套餐,里面的夏多布里昂燒肉特別好吃:

當(dāng)然上海的日料也并不都這么貴,如果你去到古北,有非常人均在100左右,好吃不貴的居酒屋小店。這些店的特點(diǎn)是每家?guī)缀踔蛔鲆坏啦?,所以你去那里就吃最拿手的那道菜就好?br>
蕎麥道的蕎麥面:

晚餐館的咖喱飯:

升鰻酒家的鰻魚(yú)飯和軟殼蟹天婦羅:


家康別館的辣味增蘸面和烤串:


等等等等。
還有。
日式燒肉
綜合性?xún)r(jià)比和口味來(lái)看,我最?lèi)?ài)金光綠庭廣場(chǎng)的虎丸燒肉,好吃便宜。
別的虎丸都不行,必須得這家才好吃。
調(diào)味做得好。
人均200,比不少人均800的店都好吃。

天婦羅
天婦羅如果不看性?xún)r(jià)比一定是天吉。
畢竟王思聰都這樣夸它了:(然后他給了4.5星)

但自從王思聰這樣夸完以后,這家店就要提前三個(gè)月定位,還得有關(guān)系才能訂得上——雖然不如日本一些需要提前一年訂位并且只接受熟客的餐廳,但也不遑多讓了。
所以如果考慮到時(shí)間成本和金錢(qián)成本,還是去tenhasu吧。
但這兩家都不如北京的雪崴。
日式拉面
我在上海最喜歡的日式拉面店,是美羅城樓下的博多一幸舍。
上海還有一家TOP級(jí)別的壽司店,主廚是日本博多人,算是日本的拉面之鄉(xiāng),他覺(jué)得上海最棒的日式拉面,也毫無(wú)疑問(wèn)是這家博多一幸舍。

除了招牌的豚骨拉面以外,最近他們出了醬油拉面、咖喱飯和拌面。
其中明太子油拌面微辣極香,非常好吃。
不知不覺(jué)就吃完了一大碗。?
韓國(guó)料理
先推薦一家寶藏店鋪“怡吧都”。
這是土豆排骨湯:

選用整只豬脊背骨和土豆燒制而成,韓國(guó)有很多店甚至只做這一道菜不做別的。
排骨燉得酥爛入味,整鍋湯調(diào)味做得剛剛好,不咸不淡,土豆則為湯汁帶來(lái)另一種鮮味,這已經(jīng)非常好吃了。
更棒的是這里的大排骨中,有很多軟骨,因?yàn)橐呀?jīng)完全燉爛,可以輕易咬碎。
軟骨咬起來(lái)嘎嘣嘎嘣,和酥軟可口的豬肉形成了極佳的組合。放在一起吃,就好像在美麗的鄉(xiāng)間小路騎山地自行車(chē),充滿(mǎn)趣味且美景無(wú)窮。
這是八爪魚(yú)炒五花肉:

八爪魚(yú)Q彈嫩軟,有嚼勁但又不會(huì)很難咬開(kāi),熟度剛好,很好吃。
更棒的是,八爪魚(yú)為微焦的五花肉提供了屬于大海的鮮味,讓香氣撲鼻的五花肉變得又鮮又香,達(dá)到1+1大于2的效果。
我們狼吞虎咽,三下五除二就全整完了。
——沒(méi)想到整完以后,正戲才剛剛開(kāi)始。
店家把吃完八爪魚(yú)五花肉的鍋拿走,用剩下的醬料炒成了圖三這樣的炒飯。米飯和鮮香微辣的醬汁拌在一起,有一點(diǎn)微焦的口感,再配上海苔和芝麻的香味,實(shí)在太棒了。

這還不止。
吃了兩口,嘗了味道,老板又拿來(lái)一盤(pán)【芝士】,直接撒到了整盤(pán)炒飯上。

等芝士在熱氣騰騰的米飯上融化,拌開(kāi),炒飯中就又加入了芝士口感,用勺子挖起來(lái)時(shí)會(huì)拉絲,吃起來(lái)碳水+芝士+八爪魚(yú)+豬肉的香味更是沖擊力十足。

非常值得來(lái)吃。
我還喜歡名人蟹的醬油蟹,它那最大有一斤二兩甚至一斤四兩的螃蟹,吃得巨爽。

麻浦屋的蒸牛肉和泡菜炒飯、校村的炸雞。
以上這些店,都在虹井路虹泉路附近韓國(guó)街,事實(shí)上你去那轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),幾乎每家店都能找到1-2個(gè)好吃的B級(jí)美食,就像首爾一樣。
當(dāng)然,如果你想吃高級(jí)一點(diǎn)的韓國(guó)料理,可以試試一家叫jeju izakaya的店,雖然它要提前一個(gè)月預(yù)定,但那家店值得,顛覆很多人對(duì)韓料“只有泡菜”的偏見(jiàn)。
我也是在這里,才知道韓國(guó)原來(lái)還有這么多種酒...





本來(lái)我是想把東南亞菜、西餐以及一些奇怪國(guó)家的料理一起寫(xiě)出來(lái)的,結(jié)果到這里就已經(jīng)6500多字,我寫(xiě)得實(shí)在很累,如果這篇大家愛(ài)看的話(huà),我再繼續(xù)寫(xiě)后面的吧。
總之千言萬(wàn)語(yǔ)匯成幾句話(huà):
不想自己做飯了,好想出去堂食啊!
不想這些餐廳倒閉,請(qǐng)這些好吃的店一定要撐住啊!